Салат «Шапка Мономаха» уже полюбился многим хозяюшкам и членам их семей. И не только благодаря своим вкусовым качествам, но и потрясающей красоте и оригинальности оформления. Этот салат запросто может стать центральным блюдом вашего стола, и это при том, что для его приготовления используются недорогие и общедоступные продукты. Да и сам процесс приготовления салата Шапка Мономаха не потребует от вас особых кулинарных навыков и не займет много времени.
Итак, для салата Шапка Мономаха вам потребуется 3 клубня картофеля, 6 яиц, по 1 шт. свеклы, моркови и лука, 400 г свинины, 200 г сыра твердых сортов, небольшое количество грецких орехов и зернышек граната, а также майонез.
Рецепт салата Шапка Мономаха
Отварите яйца, картофель, свеклу и мясо. Овощи (кроме лука) , сыр и белки надо натереть на крупной терке, желтки и орехи порубить, мясо нарезать кубиками. Приготовленные ингредиенты салата выкладываем слоями круглой формы, причем каждый последующий слой должен быть чуть меньше предыдущего в диаметре так, чтобы в верхней части салат сужался, напоминая форму Шапки Мономаха. Каждый слой промазывается майонезом и чуть-чуть подсаливается (по желанию) .
В классическом рецепте салата Шапка Мономаха слои выкладываются в такой последовательности: половина картофеля, свекла, морковь, орехи, половина мяса, снова половина картофеля, желтки, половина сыра, снова половина мяса, белки.
Затем салат рекомендуется поставить в холодильник на 8-12 часов. Незадолго перед подачей на стол салат украшают, делают его той самой Шапкой Мономаха: сверху смазывают майонезом, выкладывают зерна граната, из лука вырезают «корону» , наполняют ее гранатовыми зернами и украшают ею верхушку салата, а из остатка тертого сыра формируют «опушку» .
Ингредиенты салата Шапка Мономаха могут немного варьироваться, например, вместо свинины некоторые предпочитают отварное куриное мясо. Верх «шапки» можно дополнительно украсить консервированными кукурузой или зеленым горошком, которые создают красивый контраст с зернами граната. Также вместо обыкновенного лука для украшения салата Шапка Мономаха можно использовать красный лук.
Закуски и салаты
Очень хочется что нибудь вкусного напишите рецепт вкусного салата
Салат "Гербера".
Ингредиенты:
филе куриное отварное - 200 гр
абрикосы - 5 шт.
сыр - 70 гр.
помидоры - 2 шт.
зеленый лук
майонез - стол. ложка
соевый соус - стол. лож.
йогурт несладкий - стол. ложка
зубчик чеснока
мягкий плавленый сыр - 15 гр.
Приготовление:
Курицу порезать тонкими пластинками.
Помидоры разрезать пополам, каждую половинку порезать тонкими ломтиками.
Для заправки смешать майонез, соевый соус, йогурт, плавленый сыр. Добавить измельченный чеснок.
Выложить заправку в центр плоского блюда.
Вокруг "лепестками" выложить курицу.
Абрикосы разделить на половинки, каждую порезать тонкими дольками. Выложить помидоры и абрикосы на блюдо вокруг заправки.
Порубить лук, посыпать им заправку. Салат обсыпать натертым мелко сыром.
Ингредиенты:
филе куриное отварное - 200 гр
абрикосы - 5 шт.
сыр - 70 гр.
помидоры - 2 шт.
зеленый лук
майонез - стол. ложка
соевый соус - стол. лож.
йогурт несладкий - стол. ложка
зубчик чеснока
мягкий плавленый сыр - 15 гр.
Приготовление:
Курицу порезать тонкими пластинками.
Помидоры разрезать пополам, каждую половинку порезать тонкими ломтиками.
Для заправки смешать майонез, соевый соус, йогурт, плавленый сыр. Добавить измельченный чеснок.
Выложить заправку в центр плоского блюда.
Вокруг "лепестками" выложить курицу.
Абрикосы разделить на половинки, каждую порезать тонкими дольками. Выложить помидоры и абрикосы на блюдо вокруг заправки.
Порубить лук, посыпать им заправку. Салат обсыпать натертым мелко сыром.
Вот http://gotovim-doma.ru/ www.povarenok.ru/ alimero.ru/recepti_salatov/ www.say7.info/ www.gotovim.ru несколько сайтов, там есть много вкусных салатов.
"Кукуруза"
Ингредиенты очень простые и доступные:
3 яйца
банка консервированной кукурузы
100-150 г сыра
100 г чернослива
2 зубчика чеснока
майонез
перышки зеленого лука.
Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кусочками. Я обычно пользуюсь яйцерезкой, два движения вдоль и поперек — и у нас ровненькие брусочки яйца.
Сыр натираем на крупной терке.
Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Сейчас несложно купить мягкий чернослив, который не нужно замачивать, но, судя по одной телепередаче, нужно быть внимательным.
Если при промывании вода начнет чернеть, выбрасывайте, не жалея, это окрашенная химическими красками подпорченная курага. Хорошо, что я ни разу с такой гадостью не сталкивалась.
Выкладываем в миску все наши компоненты, добавляем кукурузу (третью часть банки оставляем на украшение салата) , выдавленный чеснок, майонез и все перемешиваем.
Укладываем салат в овальное блюдо или селедочницу (из этого количества получается две селедочницы) , придавая вид початка кукурузы.
По всей поверхности салата кладем зернышки. Перья лука расщепляем с одной стороны, с внутренней стороны смазываем немного майонезом, чтобы перья не сворачивались, и приклеиваем к «початку» как листья.
Очень симпатичный и вкусный салатик получается, особенно, если его подержать в холодильнике, чтобы компоненты «подружились» .
Фото: http://alimero.ru/blog/recepti/salat-kukuruza.4466.html
"Кукуруза"
Ингредиенты очень простые и доступные:
3 яйца
банка консервированной кукурузы
100-150 г сыра
100 г чернослива
2 зубчика чеснока
майонез
перышки зеленого лука.
Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кусочками. Я обычно пользуюсь яйцерезкой, два движения вдоль и поперек — и у нас ровненькие брусочки яйца.
Сыр натираем на крупной терке.
Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Сейчас несложно купить мягкий чернослив, который не нужно замачивать, но, судя по одной телепередаче, нужно быть внимательным.
Если при промывании вода начнет чернеть, выбрасывайте, не жалея, это окрашенная химическими красками подпорченная курага. Хорошо, что я ни разу с такой гадостью не сталкивалась.
Выкладываем в миску все наши компоненты, добавляем кукурузу (третью часть банки оставляем на украшение салата) , выдавленный чеснок, майонез и все перемешиваем.
Укладываем салат в овальное блюдо или селедочницу (из этого количества получается две селедочницы) , придавая вид початка кукурузы.
По всей поверхности салата кладем зернышки. Перья лука расщепляем с одной стороны, с внутренней стороны смазываем немного майонезом, чтобы перья не сворачивались, и приклеиваем к «початку» как листья.
Очень симпатичный и вкусный салатик получается, особенно, если его подержать в холодильнике, чтобы компоненты «подружились» .
Фото: http://alimero.ru/blog/recepti/salat-kukuruza.4466.html
Капуста свежая+ соль, плюс майонез. Просто и вкусно
Картофель, морковь, яйца, сл. солёный лосось, майонез
А я обажаю два салата Цезврь с креветками и Тиффани,
Цезврь готовлю по своему рецепту:
1 креветки или куриная грудка сваренная в под соленой воде с черным перцем.
2 сухарики немного
3 сыр твердых сортов 45% жирности, типа Тильзитер
4 помидорки чери
5 сметана или натуральный йогурт без добавок и не сладкий.
6 чеснок+ смесь перцев крупного помола.
7 Айсберг и вот что получается))
и Тиффани обалденный салат
1 куриная грудка обжариваем без масла в смеси перцев+ праванские травы и соль, можно в карри, закрываем крышкой, чтоб она остыла но не затвердела.
2 яйца сварить штуки 3-4 на среднюю тарелку.
3 лук репчатый
4 Виноград белый или зелёный можно и красный но не кислый и от косточек очистить.
5 маринованные или консервированные шампиньоны, маринованные промыть.
6 Молотый жареный миндаль 50-75 г
готовим как селедку под шубой слоями и промазываем майонезом!
режем грудку и выкладываем все дно тарелки, майонез, потом яйцо, и лук, майонез, шампиньоны и сыр, снова майонез, миндаль и половинки винограда. И вот какая красота получается!! !

Цезврь готовлю по своему рецепту:
1 креветки или куриная грудка сваренная в под соленой воде с черным перцем.
2 сухарики немного
3 сыр твердых сортов 45% жирности, типа Тильзитер
4 помидорки чери
5 сметана или натуральный йогурт без добавок и не сладкий.
6 чеснок+ смесь перцев крупного помола.
7 Айсберг и вот что получается))

и Тиффани обалденный салат
1 куриная грудка обжариваем без масла в смеси перцев+ праванские травы и соль, можно в карри, закрываем крышкой, чтоб она остыла но не затвердела.
2 яйца сварить штуки 3-4 на среднюю тарелку.
3 лук репчатый
4 Виноград белый или зелёный можно и красный но не кислый и от косточек очистить.
5 маринованные или консервированные шампиньоны, маринованные промыть.
6 Молотый жареный миндаль 50-75 г
готовим как селедку под шубой слоями и промазываем майонезом!
режем грудку и выкладываем все дно тарелки, майонез, потом яйцо, и лук, майонез, шампиньоны и сыр, снова майонез, миндаль и половинки винограда. И вот какая красота получается!! !

морковь натереть на мелкой терке, потушить на медленном огне 10 мин, нарезать копченую курицу, консервированную фасоль промыть, дать стечь воде, соединить все ингредиенты, чуть подсолить, заправить майонезом.
я люблю этот, ни такой калорийный, слоями -волна
1 огурец
2 ветчина
3 майонез
4 сыр тертый
или мимоза моя любимая:
1-й сл-горбуша измельчить банка (можно с соком перемешать)
2-й лук ошпаренный мелконарез 1шт
3 майонез
4 белок рубленый вилкой (яиц по вкусу, я обычно 2 кладу, но лучше и поболе, шт до 3-4)
5 слив масло замороженное на терке мелкой
6 сыр на мелк терке
7 майонез
5 желток крошеный
1 огурец
2 ветчина
3 майонез
4 сыр тертый
или мимоза моя любимая:
1-й сл-горбуша измельчить банка (можно с соком перемешать)
2-й лук ошпаренный мелконарез 1шт
3 майонез
4 белок рубленый вилкой (яиц по вкусу, я обычно 2 кладу, но лучше и поболе, шт до 3-4)
5 слив масло замороженное на терке мелкой
6 сыр на мелк терке
7 майонез
5 желток крошеный
Салат "Жемчужина". Перемешать с майонезом: виноград (лучше взять в магазине сразу без косточек) , ананас консервированный, сыр (натереть на тёрке) и зубчик чеснока. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Этот салат первый расходится.
Салат "Грузинский"
-300 гр. сыра твердого российского,
-300 гр. колбаски салями,
- 3 помидора свежих,
-2 зубчика чеснока,
- майонез
очень вкусно=)
-300 гр. сыра твердого российского,
-300 гр. колбаски салями,
- 3 помидора свежих,
-2 зубчика чеснока,
- майонез
очень вкусно=)
морковь по-корейски
грибочки маринованные порезаные,
карбонад (или что нибудь на подобие) соломкой,
огурчики мариннованные-соломкой.
все заправить майонезом!
очень вкусно!
грибочки маринованные порезаные,
карбонад (или что нибудь на подобие) соломкой,
огурчики мариннованные-соломкой.
все заправить майонезом!
очень вкусно!
салат "майонез" варе морковь 2-3 штуки, целая картофель 7-8 штук, куриных яиц 2-3 штуки, гороху пол банки резать на кусочки все и пол колбасы . все перемешиваем бросает целую пачку майонеза и смачного
say 7 -там много всего
Похожие вопросы
- напишите рецепт вкусного салата - скоро день рождения-хочется удивить и вкусно накормить
- Салат. Пожалуйста напишите рецепт Вкусного салата.
- Напишите рецепт вкусного салата и как он называется
- Напишите рецепты вкусных салатов со сметаной или оливковым маслом Желательно простые и вкусные)
- напишите рецепт вкусного салата
- Напишите рецепт вкусного салата
- Напишите рецепты вкусных салатов из варёной свёклы?
- Кто напишет рецепты вкусного салата
- Напишите рецепт вкусного салата с тунцом (консервы)???
- Напишите рецепт вкусного салата к Новогоднему столу!!