что нужно для летней , молодежной вечеринки , на свежем воздухе??? закуски и коктейли ( алк , безалк или что то еще)

Обязательно музыка для атмосферы.
Если Ты под свежим воздухом понимаешь лес, то пара гитар, там-тамы или ещё что-нибудь в этом стиле.
Если Ты имеешь в виду двор загородного коттеджа, то нужен комп и большие колонки) А можно и оба сразу. Тогда будут как танцы, так и душевные песни у костра)

Надо также задумать что-нибудь из развлечений. Например какие-либо игры. Не обязательно мафию, крокодил или ещё что-либо. Попробуйте организовать вместе театральное представление. Море позитива приносит следующая задумка. Делитесь на 2 группы. Одна заблаговременно возьмёт бумагу и ручку и напишет сюжет (монологи и диалоги, но слова автора тоже порой дииико в тему ;) ). Другая независимо будет обдумывать немые сцены. Ну в общем, когда обе группы готовы, то начинайте. Группа "немых" начнёт играть Свою задуманную сценку, а группа авторов будет читать Свой сюжет) Скажем так, когда Мы всегда в это играли всё доходило до жуткого хохота, что до конца "актёры" с трудом стояли на ногах от смеха)

А - как Я мог забыть. Разумеется, пригодятся средства от комаров. И АПТЕЧКА!

А ещё можно захватить с Собой (вообще экстрим - чисто фантазия Моя предложила =) ) оружие для защиты от бандитов, диких животных и т. п. :D

Пока ещё не придумал большего)

много пива, много разной воды и соков
шашлыки и овощи, фрукты-больше ничего не нужно

Презервативы не забыть....

Мясо жаренное, презервативы, музыка, бумажные полотенца, фотики.

Еда (шашлык\сосиски - 400грамм на человека) , хлеб, овощи (помидоры, огурцы, зелень - по 1шт на человека) , майонез, кетчуп, закусь какая-то
Алкоголь: водка\пиво\вино, остальное по желанию
Вода не газированная, соки
Салфетки, тарелки, стаканы, НОЖ, если надо вилки, туалет. бумагу
Мангал, угли или дрова, если нет ни того ни другого - топор и пила
Покрывала, чтоб сидеть
Теплая одежда, если допозна
Если с ночевкой - палатки
Аптечка (обязательно активированный уголь, бинты - пластыри, перекись и йод, ношпу и анальгин =)

Какие-то развлечения: карты, мяч (поиграть в волейбол) , для интеллектуалов Эрудит или типо того, Очень здорово - Твистер (кружочки разноцветные по которым ползают =))
ГИТАРА! ! Если есть, кому играть)

Бутербродики - канапэ, сосиски или маленькие фрикадельки, булочки, фрукты.
Аптечка первой медицинской помощи.
Хорошее настроение. ))