Подскажите как самостоятельно сделать суши

Я не спец по сушам, но делаю так. Покупаю в магазине листы морской капусты (такие зеленые пластины) раскладываю на цыновку (она тоже продается в магазине) Сверху отварной рис, тонким слоем, затем все что нравится (рыбку красную, икру, кальмары, криветки и т. д. ) Скручиваем рулетик, прижимая, разрезаем, готово. Отдельно в чашечке соявый соус. Мокаем и кушаем. Вот и все. Удачи.

Да ничего сложного! Но инфы много, поэтому посмотри лучше в И-нете.
Че-то сразу захотелось сконстролить! А у меня и тобико есть для унаги-маки, и кунжут, и угорь копченый....

это надо смотреть как делают, а не рассказывать
Единственное, что можно сказать, так это необходимый минимум продуктов:

Нори - прессованые листы из водоросли.
Маринованный имбирь.
Васаби.
рис (круглый) .
соевый соус. .
рыба слабосоленая (лучше несколько видов)
свежий огурец.
бамбуковый коврик для скатки роллов

Отварить краснодарский рис, промыть, но не очень сильно.
Разложить рис на лист водоросли нори, на верхнюю часть положить кусок семги или креветки полоской, порезанный вдоль огурец (авокадо мне не нравится и я делаю без него) . Далее обмакнуть кончик пальца в васаби и провести полоску по рису, завернуть рулетиком. Из одного рулетика получается 8 сушек-роллов. Кушать с соевым соусом.
Семгу солю так: пока кусок еще не полностью разморозился нарезаю на тонкие ломтики опускаю в рассол - 1 литр холодной воды + 1 стакан соли на 25 минут ровно, затем достаю, не промываю, добавляю немного совсем чуть-чуть растительного масла!