Свеклу обязательно варить, для салатов, или есть рецепты из сырой свеклы?

Сырую свеклу очистите от кожуры. Натрите на крупной терке.
Очистите морковь и натрите на крупной терке.
Удалите шкурку с яблок и натрите их на крупной терке.
Сыр также натираем на терке.
Добавить сухарики, приобретенные в магазине. С домашними сухариками салат будет не хуже. Благодаря сухарикам, салат приобретает пикантный вкус, приятно похрустывая во рту.
Смешиваем все ингредиенты (сухарики, сырые свеклу, морковь, яблоки и сыр) с майонезом. Добавляем соль по вкусу.

Лучше запекать. Сырую не рекомендуется (нагрузка на почки) , а запекать около часа при 180° с час или 20 минут в СВЧ.

Лучше отварить, но можно сырую (если вы в ней уверены) на мелкой терке.

У нас в маркетах продают как морковь по-корейски, только такого плана сырая свекла. Очень вкусная и такая ядрёная. Думаю что её делают так-же как и морковь. Нужно попробовать приготовить.

сырая свекла твердая и если вы сыроед то так и кушайте. вы же кабачки и баклажаны готовите... так и свеклу.

трем свеклу сырую на специальной корейской терке, поливаем чайной ложкой уксуса, добавляем соль, и оставляем на часик мариновать. Затем нужно раскалить растительное масло в сотейнике почти до кипения и залить нашу свеклу. Выдавливаем побольше чесночка, все перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике.

Салат генеральский.

свекла сырая на мелкой терке, лучше соломкой
морковь-сырая
капуста свежая
лук кольцами, маринованный
зеленый горошек
картофель жаренный соломкой ,,фри, ,
мясо нарезать как на ,,бефстроганов, , ,замариновать и жарить на рас. масле.
на блюдо в центр выложить картофель, обложить мясом, ро краям выложить горками овощи,
лук разложить кольцами, Майонез ( 1 БАНКУ) выложить на капусту. На столе смешать все 2-мя ложками.

Конечно есть. Сырую свеклу трут на терке, добавляют чеснока и сметаны или майонеза. А можно просто раст. масла. НЕ забудьте посолить.