Закуски и салаты

напишите ваш любимый салат и рецепт к нему

Я люблю такой:
Творог (500гр) , Тунец консервированный (500гр) , перец болгарский тертый (1 шт.) , укроп резанный, майонез 100гр. Все смешать. . На вкус - ням-ням.
ГЮ
Гульноза Юлчиева
632
Лучший ответ
Кружева
Зеленая редька -1 шт. (средних размеров)
Ветчина - 300гр.
5 яиц,
1ст. л. майонеза.
соль перец по вкусу,
майонез.
Зеленую редьку натереть соломкой, порезать ветчину соломкой, из яиц испечь 4-5 блинчиков и порезать их соломкой тоже. Все смешать, добавить соль, перец по вкусу, смешать с майонезом чуток и нанести сверху сетку из майонеза, кружевами.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом
Юльчик Тимошко
Юльчик Тимошко
62 075
МОЯ СЛОЙКА
1.рыбная консерва в масле
2.картошка вареная тертая
3.колбаса копченая соломкой маленькой нарезаная
4.вареные яйца
5.крабовые палочки
6.тертый сыр с чесноком
все слоя мазать майонезом. не солить!

салат
Натали
500гр крабовых палочек, 300гр твердого сыра, 10шт яиц, 500гр отварного куриного мяса, укроп, майонез, соль по вкусу, лично я не солю.

крабовый салат"ДАНА"
10вареных яиц, 500гр куриной отварной грудки (филе). 350-500гр крабовых палочек, 2 банки кукурузы, пучок укропа и майонез.. все перемешать.. не солить и не перчить иначе испортится нежный вкус

НОРВЕГИЯ
10шт. яиц, 250гр. сыра, 3 свежих огурца, 300 гр ветчины, все нарезать соломкой, смешать с майонезом, при желании добавить соль и перец.
САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ
200 гр замороженных креветок, 200 гр сыра, 4 яйца (отварить)
листья салата, 2 зубчика чеснока, майонез, лук зеленый.
Лучше взять прозрачную вазу для салата, тк салат слоеный и будет очень красиво выглядеть на праздничном столе!
1-ый слой: нарвать листья салата и уложить на дно
2-ой слой: креветки, естественно размороженные и очищенные. Я покупаю уже очищенные и вареные креветки, остается тктолько разморозить!
3-ий слой: натертый сыр
4-ый слой: майонез с натертым чесноком
5-ый слой: натертые желтки 6-ой слой: натертые белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком!
Анна Громакова
Анна Громакова
13 098
моцарела - песто!! ! супер закусочка -салат! ! такой супер пикантный итальянский вкус, делается 3 минуты! !
Помидоры черри (можно обычные)
Моцарелла
Песто соус
Салат листья
на листья салата кладем разрезанные помидоры кружочками, на них моцарелу, поверх немного соуса песто
Салат "Кубик- Рубик"
200 гр. помидор ( прим. 3 шт. )
200 гр. болг. перца ( прим. 2 шт. )
200 гр. ветчины
200 гр. сыра "Российского"
Всё порезать кубиками, посолить, заправить всё майонезом!
Приятного всем аппетита!

Салатик "Фасолька пикантная"
Салатик очень простой и вкусный. Берем 2 банки консервированной фасоли, сухарики (любые), чесночек, зелень (кинза, сельдирей, петрушка, укроп), зеленый лук, майонез, перемешиваем, выкладываем в салатницу и украшаем. Салатик готов, можно подавать и ко вторым блюдам и как закуску

Салат "Три мушкетёра" Мой муж его обожает
Все продукты укладывать слоями:
1) картофель отварной (тереть на тёрке) ;
2) майонез с чесноком;
3) отварное мясо или колбасу (мелко нарезать) ;
4) майонез с чесноком;
5) помидоры (свежие) , нарезанные кружочками;
6) майонез с чесноком.
Готовый салат украсить зеленью.

Еще один крабовый салат
Потребуется всего три ингридиента.. морковь сырая, крабовые палочки и кукуруза.. трем на терке морковь, добавляем нарезаные кубиками палочки затем кукурузу.. заправляем майонезом.. не солим!
500 г кальмаров
200 г огурцов
1 баночка горошка (340 г)
3 яйца
200 г крабового мяса или крабовых палочек
зелень по вкусу
соль
перец
майонез
Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты после закипания. 
Остудить.
Нарезать кальмары соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Крабовое мясо мелко нарезать.
Яйца натереть на средней терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить) , яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить.
Aida Musabekova
Aida Musabekova
3 381
САЛАТ "ЖЕЛТАЯ ХРИЗАНТЕМА"
1 отварной окорочок
200 гр. солёных грибов
растительное масло
1 головка лука
2 яйца
1 ст. ложка сливочного масла
1 банка кукурузы
майонез
соль
Окорочок отварить и нарезать соломкой, грибы порезать соломкой и обжарить в растительном масле, лук порезать полукольцами и обдать кипятком. Всё перемешать с майонезом и выложить горкой на плоскую тарелку. Затем приготовить блинчики из яиц. Немного взбить вилкой яйца добавить соль и жарить на большой сковороде (или блиннице) тоненький омлетик. Если сковорода маленького диаметра, то лучше жарить по пол яйца, чтоб омлетик тонкий получился. Когда наши блинчики будут готовы порезать их тонкой соломкой и посыпать салатную горку, украсить кукурузой.
Очень вкусный салат с креветками .Попробуйте не пожалеете. Ингредиенты: 1) Варёные креветки. 2) Яблоко 2)Помидорка .
Яблоки и помидорки нарезать кубиками, Криветки вареные тоже можно нарезать (если королевские) , а если маленькие то не надо. Все это заправить майонезом и перемешать.
Рецепт простой, но очень вкусный получается салат.
Галина Фомина
Галина Фомина
1 118
кальмары отварные, свежий огурец, варёное яйцо, запрвка- майонез. зелень. чеснок. ,
L_E_L_I_C_H_K_A :-)
L_E_L_I_C_H_K_A :-)
1 016
Салат из раков с белым вином

15 раков
1 морковь
1 луковица
1 стакан белого виноградного вина
1 лавровый лист
1 корень петрушки
зелень петрушки и укропа
соль
перец

Морковь, лук, корень петрушки очистить, вымыть и сварить до мягкости, затем добавить соль, лавровый лист, перец и вино. Раков сварить под крышкой в течение 10-15 минут, очистить и выложить на тарелку. Полить частью бульона с отварными овощами и посыпать зеленью петрушки и укропом.

Салат из баклажанов и сыра

баклажаны
сыр адыгейский
сырой репчатый лук
майонез
Баклажаны нарезать кубиками и обжаршь на сковороде с добавлением растительного масла, сыр нарезать кубиками и смешать с баклажанами и мелко нарезанным репчатым луком. Заправить майонезом. Соль и перец добавить по вкусу.

Салат из зеленого лука с редисом

2 пучка зеленого лука
4 листа салата
0.25 стакана простокваши
1 стакан маринованного винограда
2 пучка редиса
3 веточки петрушки
уксус
перец и соль по вкусу

Зеленый лук вымыть, нарезать небольшими кусочками. Редис нарезать кружочками. Соединить зеленый лук и редис, добавить нарезанную зелень петрушки и салата. В простоквашу добавить уксус, соль и перец по вкусу, заправить салат. Украсить маринованным виноградом.

Персиковый салат с миндалем

1,5 стакана нарезанных свежих персиков
0,25 стакана жареных ядер миндаля
300 г шпината
8 крупных свежих грибов
2-3 ст. ложки тертого острого сыра
1 стакан тем­ного винограда без косточек
1 стакан майонеза
0,25 стака­на концентрированного апельсинового сока
0,25 ч ложки молотой корицы

Шпинат и грибы отварить отдельно друг от друга и остудить. Шпинат промыть, очистить, нарезать и поло­жить на охлажденные сервировочные тарелки. Сверху положить слоями нарезанные грибы, сыр, виноград, персики и миндаль. Смешать майонез, апельсиновый сок и корицу. Получив­шуюся заправку подать отдельно.

Салат из маринованных грибов с рыбой

200 г маринованных грибов
150 г рыбы
2 картофелины
1 стручок красного болгарского перца
1 луковица
2 ст. ложки растительного масла
лимонный сок
черный молотый перец
соль

Рыбу сварить, очистить от костей и мелко нарезать. Грибы и перец нарезать полосками, добавить мелко нарезанный сваренный картофель, нашинкованный лук и рыбу, посолить, поперчить, заправить маслом и лимонным соком по вкусу и перемешать. Готовый салат украсить мелкими маринованными грибами.
салат АНОНИМ помидоры огурцы лук капуста перец болгарский подсолнечное масло и соль и приятного тебе апетита
Салат "Грузинский"

Все ингридиенты выкладываются слоями.
1-й слой - Картошка фри;
2-й слой - Лук (предварительно замоченный в уксусе) ;
Майонез
3-й слой - Корейская морковь;
Майонез
4-й слой - Грибы консерв. (шампиньоны) ;
Майонез
5-й слой - Куринное филе отварное;
Майонез
6-й слой - Яички (через терку) .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! !