муж любит корейскую морковь подскажите плиз рецепты салатов с ней .

морковь, кальмары, огурец, болгарский перец - всё соломкой, заправить соевым соусом

к корейской моркови можно добавлять спаржу (предварительно замоченную и обжаренную) , кальмаров, крабовые палочки, обжаренные небольшими брусочками баклажаны, обжаренные куриные сердечки или желудки, замаринованнуюв уксусе рыбу или мясо. выбирайте и наслаждайтесь.

можно добавить подвареные кочанчики цветной капусты, порезаные оливки, зерна граната....

купи приправу. там все написано!!!

Этот салат правда очень сытный, но попробуйте сделать ( очень вкусный ) . Ветчина, крабовые палочки, яйцо, свежие огурцы режутся соломкой, добавляется корейская морковь, майонез и чеснок измельчённый, перемешать . Попробуйте .

Грамм 200 корейской моркови, грамм 150-200 копченой колбасы, 1 б зеленого горошка, заправить майонезом, перемешать, соль-перец по вкусу.

сама морковка
500 г моркови
500 г лука
100 мл растительного масла
1 ч. л. уксуса 70%
1 ст. л. сахара
3-4 зубчика чеснока
красный острый перец
соль
Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч. л.) .
Хорошо перемешать.
Лук крупно нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.
Затем лук убрать, он нам не понадобится.
Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.
Горячим маслом залить морковь, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Все хорошо перемешать.
Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

салат с баклажаном
2 средних баклажана
800 гр. моркови
5 столовых ложек растительного масла (с запахом) + дл жарки
2 столовые ложки уксуса
6 зубчиков чеснока
соль + 1/2 столовой ложки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соевого соуса
перец черный и красный
Баклажаны помыть и нарезать соломкой (со шкуркой) , посолить и поставить на пару часиков.. . Затем с баклажан слить воду (отжать) .
Обжарить баклажаны на растительном масле (масла не очень много) .
Морковку натереть на терке. Смещать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль (1/2 ст. лож.) , сахар, уксус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!!! !

салат с говяжьей печенью
300 гр говяжьей печени
150 гр грибов (у меня опята из морозилки)
150 гр морковки по корейски
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
зелень петрушки
майонез
рас масло для жарки
Печень нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами, грибы соломкой. Все обжарить по отдельности, положить на салфетки, что бы стекло лишнее масло. все смешать, добавить морковку, зелень, чеснок и майонез по вкусу

капуста по корейски
половина не большого кочана белокачанной капусты
1 не большая морковка
1 средняя луковица
масло растительное
соль
сахар
уксус
перец черн. и красный
молотая кинза (кориандр)
чеснок 1-3зубчика (на любителя)
зелёная кинза
зеленый лук
1. Капусту режем на квадратики размером 2на2см.
2. Шинкуем длинной соломкой морковь.
3.Солим, перемешиваем, оставляем мин на 20,пока капуста не станет отдавать сок.
4.Слегка отжимаем капусту. Добавляем по вкусу сахар, уксус, перец, кинзу. Нарезанную зелень, выдавленный чеснок добавляем, перемешиваем.
4. Нарезанный полукольцами лук жарим до золотистого цвета. Добавлям в капусту вместе с маслом. Хорошо перемешиваем. Даём настояться пару часов. Можно, конечно, и сразу кушать: -)