Поделитесь своим рецептом салата из креветок?

Салат из креветок, авокадо и помидоров
Для заправки:

2 ст. л. сока лайма
2 ч. л. тмина
1,5 ч. л. цедры лайма
1 ч. л. чеснока (1-2 зубчика через пресс)
0,5 ч. л. Дижонской горчицы
0,5 ч. л. соли
0,25 ч. л. молотого черного перца
5 ст. л. (75 мл) оливкового (растительного) масла

Для салата:

24 креветки
2 авокадо
6 небольших помидоров (лучше красные и желтые) (около 375 гр)
3 ст. л. киндзы
380 гр. листьев салата (на выбор)
Черный молотый перец - по вкусу.

Смешать в пиале сок лайма, цедру лайма, чеснок, горчицу, соль, перец, тмин, растительное масло. Перемешать. Соус можно приготовить заранее (за 2 часа до подачи салата) .

Отварить креветки. Очистить (хвостики можно оставить, можно удалить) .
Полить половиной заправки и оставить креветки мариноваться на 10 минут.
Авокадо почистить. Помидоры и авокадо порезать дольками.
Перемешать аккуратно авокадо, помидоры, креветки и кинзу.
Выложить на листья салата, сверху полить заправкой. По желанию приправить молотым перцем.

Салат из креветок с макаронами
Макароны -250гр. ;
Очищенные небольшие креветки -200гр. ;
Лук - 1 шт. (средний) ;
Болгарский перец - 1 шт. (крупный) ;
Маслины - 0.5 банка (350 гр.) ;
Майонез.
Лук для устранения горечи предварительно обдать кипятком. Сварить макароны и остудить их, добавить разрезанные на дольки оливки, нарезанный соломкой сладкий болгарский перец, мелко порезанный лук, предварительно отваренные креветки, майонез. Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Но помните, что майонез, оливки и креветки уже содержат соль и салат может оказать пересоленным.

яблоко - 1 шт.
банан - 1 шт.
персик - 1 шт.
креветки -150г
грейпфрут - 1 шт.
____________________
Свежие креветки отварить в течение 5-7мин в подсоленной воде, очистить от скорлупок. Банан очистить, яблоко очистить от сердцевины и кожуры, очистить персик. Фрукты нарезать небольшими кусочками, сложить в салатник. Приготовить соус: смешать майонез и кетчуп в одинаковой пропорции. Заправить фрукты соусом, положить креветки. Салат можно подать в половинках грейпфрута, предварительно очищенного от сердцевины, украсить тонкими дольками яблока.
P.S. Наверное вкусный; ) Сама в скором времени попробую сделать.

2-4 порции
Кухня: Американская
Тип блюда: Закуска
Метод приготовления: Не требуется

Латиноамериканский вариант коктейля из креветок. Для справки: Севиче - традицонное латиноамериканское блюдо, по сути напоминающее салат.

Ингредиенты
500 гр вареных креветок, очищенных
Сок 3-х лимонов
Сок 3-х лаймов
100 гр огурца, очищенный от семян и кожицы, нарезанный мелкими кусочками
100 гр красного лука, измельченного
1 перчик Сирано Чили, без семян, измельченный
200 гр долек помидор
1 авокадо, нарезанный маленькими кусочками
1/2 пучка кинзы, крупно порезанной
Литья салата на гарнир

Способ приготовления:
Разморозьте и высушите креветки. Положите в чашу. Добавьте сок лайма и лимона. Вмешайте огурец, красный лук и Сирано. Уберите в холодильник на один час. После к маринаду с креветками добавьте томаты, авокадо и кинзу. Аккуратно перемешайте, и добавьте соль по вкусу. Перед подачей на стол доведите блюдо с креветками до комнатной температуры, оставив на 20 минут в помещении.

Сервировка:
Разложите севиче с креветками в креманки или бокалы для мартини. Украсьте побегами кинзы и дольками лимона. На гарнир можно подать чипсы или листики салата.

креветки - 300 гр
1 упаковка листового салата
1 авокадо
1 упаковка помидорок-черри
1 банка консервированного тунца
2 небольших огурца
1 сладкий болгарский перец, лучше красный, он красивее смотрится) )

овощи порезать, креветки отварить, добавить в салат, тунца размять вилкой - добавить в салат, посолить, заправить оливковым маслом, перемешать и ...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))) )