
Что нужно:
большое яблоко1 шт.
морковь среднего размера 3 шт.
изюм 0,5 стакана
сметана 4 ст. л.
сахар1 ч. л.
Что делать:
Морковь очистить, натереть на крупной терке. Изюм промыть, залить кипятком, отставить на 10 мин. Затем воду слить, изюм обсушить.
Яблоко натереть на крупной терке. Соединить в миске морковь, яблоко и изюм.
Залить салат сметаной, посыпать сахаром и перемешать. Переложить на блюдо и подать.