Закуски и салаты

есть вареная куриная грудка, какой бы простенький салатик с ней сделать?

цезарь
Елена Савицкая
Елена Савицкая
99 191
Лучший ответ
грудка+ листья салата порвать (я айсберг беру) +огурец свежий соломкой+ 1/2яблоко ГренниСмит (зеленое такое) соломкой, майонез (немного) , укроп
Louise Arnold
Louise Arnold
82 865
Цезарь с курицей
ФОТО:

РЕЦЕПТ:
Ингредиенты:
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Рецепт приготовления:
Очень популярный салат.
Уверена, Вы его уже пробовали в кафе или ресторанах.
Мы приготовим его дома.
И да простят нас знатоки, если мы сделаем что-то не по правилам.
Мы будем стараться приблизить его к оригиналу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 порций.
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.
Батон нарезать небольшими кубиками.
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить уксус и лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат порвать руками, выложить на тарелки.
На салат выложить филе и сухарики.
Полить соусом.
Посыпать пармезаном.
Там есть фото: http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
ВТ
Вера Титова
62 836
Салат с опятами.
Отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, порезанный лук ошпарить, добавить маринованные опята. 2 яйца и зеленое яблоко натереть. Все смешать, добавить майонез, посыпать тертым сыром. Украсить грибочками.
Грудка+черешковый сельдерей+маринованный огурец+майонез
Грудка+болгарский перец+сыр (все кубиками) +петрушка+майонез
Салат
- отварную куриную грудку порезать мелкой соломкой,
- твердый сыр натереть на терке,
- вымоченный в кипятке чернослив мелко нарезать.
Все смешать, заправить легким майонезом.
Салат. Порезать соломкой /жюльен/, добавить любой отварной овощ, бобовые, зеленый салат, соль, лимон. сок и оливк. масло.
Салат Петроградский: Нужны картофель вареный в мундире, вареные морковь, куриная грудка, шампиньоны, яйца, сыр Гауда или подобный. Курицу, грибы и яйца измельчите ножом, все остальное натрите на крупной терке. Сыр можно натереть на мелкой, а вообще, как вам нравится.
Выложите поочередно слои: 1ый – курица, 2ой – грибы, 3ий – картофель, 4ый – морковь, 5ый – яйца,
6ой – майонез, 7ой – сыр. Через слой промазывать майонезом, слои без майонеза - подсаливать. Удачи!
Салат «Цезарь»
Ингредиенты: листовой салат, маслины без косточек, помидоры. Соус для салата «Цезарь» , сыр «Пармезан» . Куриная грудка, сухарики.

Приготовление. Салат нарежем полосками, помидоры и маслины разрежем на половинки. Курицу отварим, нарежем небольшими кусочками и обжарим на сливочном масле с добавлением панировочных сухарей. Все ингредиенты, уложим в салатник, а сверху посыплем гренками и тертым сыром, заправим соусом.
Ольга Тришина Наташка, ты всё смешала в кучу. И Цезарь и Греческий салаты.
Наталья Мжельская да ладно???:):):)
Если есть фасоль в банках в собственном соку или отваренная+яйца+грудка+сухарики и майонез. Лучше свой, конечно!
Salta Salta
Salta Salta
4 324
мне нравится такой салатик:
куриная грудка отварная - 0.5 кг
одна банка ананасов (можно свежий) - это всё порезать крупными кубиками
один гранат - очистить от кожуры
заправить майонезом и горчицей в зёрнах
очень вкусно))) )

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ
Нужно:
- филе курицы 0,5кг
- брокколи (замороженная, 1 пачка)
- помидоры 5-6 штук
- майонез
- соевый соус
- перец чёрный молотый
Курицу отвариваем до готовности, режем на кубики . Брокколи кидаем в кипящую воду на пару минут. Помидоры режем кубиками.
Кладём в миску курицу, помидоры, брокколи, добавляем перец, перемешиваем. Добавляем соевый соус, перемешиваем. Поливаем майонезом, перемешиваем.
Это как каша из топора. Все равно нужно и огурчик свежий или маринованный, яичко вареное, может и горошек. Майонез, как правило. А может и картошка в мундирах. В общем такие ингредиенты.
Грудка, капуста белокоч. , морковь сырая (соломкой) , зелень если есть, соль, сахар, майонез. Фишка салата плюс горчица зернистая.
мне нравится такой салатик: куриное филе отварить, чернослив, грибы консервированные с луком пережарить, морковь с чесночком, огурцы свежие. салат уложить слоями, каждый слой промазать майонезом. и вуоля!! ! бон аппети!!!!))))))))
Очень люблю этот салат, и вам советую, и очень прост в приготовлении!
Куриная грудка, сыр твердый, консервированные ананасы - всё это порезать кубиками и добавить вашего любимого майонеза, я люблю самый жирный он самый вкусный: ) если любите оливки черные можете добавить!
Приятного аппетита: )
Ну а так же тоже очень простой и вкусный рецепт с курицей обычный жюльен-грибы шамп. Жареные с луком и со сметаной перемешать с курицей кубиками и в формочку, полить немного бульоном от курицы посыпать тертым твердым сыром и в духовку или в микроволновку чтоб сыр расплавился и всё вкуснятина готова:)
Незнакомка
Незнакомка
358