салат постный с грибами, напишите рецепт

Салат из свежих грибов и фенхеля
* 800 г листьев фенхеля
* 400 г грибов *
1 пучок зелёного лука
* 1 пучок укропа
* Сок 2 лимонов
* 1 столовая ложка горчицы
* 4 ст. ложки оливкового масла
* Соль
* Чёрный перец горошком
Подготовка:
1. Подготовьте соус, смешивая лимонный сок с горчицей, добавьте соль и перец
2. Затем подготовьте овощи. Листья фенхеля разберите, удалив внешние листья, затем порвите их руками на небольшие кусочки, оставляя несколько листьев для украшения. Уложите их на блюде. Укроп и лук нарежьте. Грибы нарежьте тонкими ломтиками. 3. Положите овощи в миску и залейте их соусом. Посыпьте сверху нарезанными луком. Дайте настояться около 10 минут





Салат из свежих шампиньонов 100 г шампиньонов 1 банка консервированной белой фасоли 100г хлебных сухариков 1 кочан салата айсберг Соль и перец Приготовление: Смешайте фасоль, нарезанные кружочками грибы, сухарики, или 3 ломтика хлеба, натёртые чесноком, нарезанные кубиками и подсушенные. Прибавьте нарезанный салат и залейте соусом. Соус: Уксус смешайте с солью и перцем, добавьте масло и слегка взбейте.

Если хотите:
Как разнообразить ароматными добавками своё меню в пост.

Салат из мидий с грибами

Грибы перебрать и промыть, картофель очистить. Отварить вместе 20 минут в подсоленной воде, подсушить на сите и мелко нарезать кубиками. Лук репчатый очистить, измельчить и обдать кипятком на сите. Смешайте все ингредиенты в миске. Приправить солью и перцем, по вкусу. Перемешать, выложить горкой и посыпать зеленью.

банка мидий 350 г, вешенки 300 г, картофель 2 шт, лук красный 1 шт, майонез постный 200 г, горчица по вкусу

Салат из маринованных грибов с овощами
Что нужно:

маринованные грибы (опята, вешенки, грузди, шампиньоны) 300 г (1 банка)
помидоры2 шт.
сладкий перец1 шт.
репчатая луковица1/2 шт.
пучок укропа
рассол из банки1 ст. л.
растительное или оливковое масло1 ст.
Что делать:

Луковицу очистить, у перца удалить семена. Перец нарезать полосками. Лук порезать тонко, но не слишком мелко. Помидоры нарезать кольцами или дольками. Укроп помыть, тщательно обсушить и измельчить. Сложить все овощи в салатник.

Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Оставить 1 ст. л. рассола для заправки. Крупные грибы порезать, мелкие положить целиком.

Смешать растительное или оливковое масло с рассолом, заправить салат, перемешать, посолить по желанию. Ужин без лишних калорий готов!

Картошку вареную нарезать. Нарезать лук полукольцами. Грибы соленые. Растительное масло.

фасоль из баночки, репчатый лук и грибы, возможны варианты - добавь вареный картофель, кукурузу из баночки, сладкий перец...

свежие шампиньоны200 г
свежие огурцы2 шт.
чеснок2 зубчика
пучок укропа1 шт.
натуральный йогурт1 стакан
соль, перец

Шампиньоны и огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Поместить в салатницу и перемешать.

Чеснок очистить, измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске йогурт с чесноком, укропом, солью и перцем. Заправить салат.

маринованные грибы (опята, вешенки, грузди, шампиньоны) 300 г (1 банка)
помидоры2 шт.
сладкий перец1 шт.
репчатая луковица1/2 шт.
пучок укропа
рассол из банки1 ст. л.
растительное или оливковое масло1 ст. л.
луковицу очистить, у перца удалить семена. Перец нарезать полосками. Лук порезать тонко, но не слишком мелко. Помидоры нарезать кольцами или дольками. Укроп помыть, тщательно обсушить и измельчить. Сложить все овощи в салатник
Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Оставить 1 ст. л. рассола для заправки. Крупные грибы порезать, мелкие положить целиком.
Смешать растительное или оливковое масло с рассолом, заправить салат, перемешать, посолить по желанию. Ужин без лишних калорий готов!