Закуски и салаты

какой салат можно сделать из клубники

сегодня решил сходить на огород за клубникой оказывается ее там очень много вчера делал коктейль а сегодня решил какой нибудь салатик сделать! пожалуйста помогите!!!! только не заморозить и не сварить! у нас это уже есть!!!! БЕЗ СМЕТАНЫ!! и не прадовать, жалко очень.
Фруктовый например.
Или ягодный, заправь йогуртом.
Света Розанова
Света Розанова
1 846
Лучший ответ
Салат длинный, импортный, орехи грецкие сверху, редиска, кружками, можно козий сыр, если нет, неважно, оливковое масло сверху, и клубника порезанная в длину, поперчить слегка, немного петрушки, немного белого лука, чуточку.. .

Весь салат такой я ела за рубежом.

Можно с белым вином и с рыбой...
Летний салат с клубникой и сыром

Приготовить микс салатов: рукола, айсберг, ромэн и радиччио. Листья салатов смешать с обработанной и нарезанной на 4 части ягодами клубники, заправить соусом и перемешать. Выложить горкой на тарелку, сверху и по бокам выложить сыр фета или аналогичный мягкий сыр. Декорировать свежими ягодами и клубничным соусом.

Заправка для салата: в лимонном соке растворить соль и сахар. Добавить оливковое масло и свежемолотый белый перец. Взбить венчиком. Клубничный соус: ягоды клубники взбить в блендере с сахарной пудрой и лимонным соком. Готовый соус протереть через сито и охладить.

Салат из клубники с творогом

Клубнику (примерно полкилограмма) очистите от плодоножек, вымойте и откиньте на дуршлаг. Несколько красивых ягод отложите для украшения, а остальные порежьте вдоль на 4 части. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Выжмите из них сок и слейте в отдельную миску. Клубнику выложите в порционные вазочки. Сок апельсина смешайте с водкой (80 граммов) и добавьте 3 столовые ложки сахара. Помешивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Полейте этим сиропом клубнику. Сливки (100 граммов) с пакетиком ванильного сахара взбейте в пену. Творог (200 граммов) выложите в миску, разомните вилкой, добавьте полстакана молока и взбитые сливки и все тщательно перемешайте. Перед подачей на стол выложите по 2- 3 столовые ложки творожной массы в каждую порцию клубники, украсьте целыми ягодами и дольками апельсина.
Natasha Gorbunova
Natasha Gorbunova
27 235
Все слопать!! ! С бананами можно, киви. Взбитые сливки...
Анна Дюрягина
Анна Дюрягина
6 357
со сливками ...разрежьте крупные ягоды на 4 части не дорезая до низа . Взбить сливки и наполнить в разрез ...А можно растопить шоколад и полить или обмакнуть ягоду в шоколад...
фруктовый"арлекин"
А я очень люблю сочетание клубники с мясом. И не спешите скептически усмехаться, ведь есть общепризнанно вкусные блюда с подобным сочетанием: гусь с яблоками, утка с апельсинами.. . Недавно грудки куриные запекала с клубникой, беконом и сыром внутри. Оч вкусно. В дополнение к салатикам :)
клубника плюс любые фрукты какие есть можно банан яблоко киви и все это в йогурт залить или мороженое смотря что любите, можно всякие ягоды добавить если есть. сверху можно взбитые сливки или тертый шоколад
Легкий салат с клубникой. Для него нужно :
Йогурт 100 мл
Клубника 150 гр
Огурцы 100 гр
Персик 1 шт
Груша (140г) 1 шт
Довольно неожиданно присутствие огурца в этом салате, но получается вкусно.
Легкий летний салатик, который отличается немного необычным сочетанием фруктов, ягод и свежего огурца. Очень освежающе, просто и вполне диетически.
Готовка:
1Берем свежие продукты, моем их.
2Нарезаем клубнику пополам вдоль, а все остальное тонкими ломтиками.
3Несколько ягод клубники разминаем и смешиваем с йогуртом.
4Нарезанные фрукты выкладываем слоями в прозрачные порционные емкости и заливаем йогуртовым соусом.
И всё!!!!Вкусненько!!!
А также я нашла сайтики !
http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/599
http://www.myrecepts.com/salatyi-iz-kurici-mjasa/1200-salat-s-klubnikoj-i-mozarelloj этот салатик сама пробовала и просто пальчики оближешь !!!
http://sallaty.ru/fruktovye-salaty/salat-s-klubnikoj.html
Салатик очень простой, но очень интересный и, действительно, изысканный на вкус. Прекрасно дополнит и разнообразит летнее меню. Клубничным соусом можно заправлять практически любой овощной салат. Универсальная вещь! Настоятельно рекомендую!
Идея из кулинарного журнала.

На две порции: 200гр. клубники, большой пучок любого листового салата (или микс из салатных листьев) , большая горсть кедровых орешков (предварительно обжарить на сухой сковороде) , 1 небольшой свежий огурец.
Для клубничного соуса: 10-12шт. ягод клубники, 3ст. л оливкового масла, 1ст. л белого винного уксуса, соль, перец по вкусу. Базилик или мята для украшения.
Салатные листья порвать на порционные тарелки или в креманки. Клубнику, в зависимости от размера, разрезать пополам или на четвертинки. Огурец очистить и нарезать овощечисткой на тонкие прозрачные ломтики. Разложить все сверху салатных листьев. Щедро посыпать кедровыми орешками. Для клубничного соуса взбить в блендере все составляющие и полить соусом салат. Украсить базиликом или мятой. Перед едой салат перемешать.

Приятного аппетита!
400 г клубники, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г вина или ликера, 1/2 стакана взбитых сливок, сахар, лимонная или апельсиновая цедра.
Клубнику разложить в стеклянные вазы, посыпать сахаром с тертой лимонной или апельсиновой цедрой, выдержать 1 час на холоде, сбрызнуть вином или ликером, сверху положить взбитые сливки.

либо
Продукты для приготовления салата из клубники с моцареллой:

клубника - 200 грамм
сыр моцарелла - 200 грамм
мед
мята, розмарин
черный перец
Приготовление салата салата из клубники с моцареллой:

клубнику и сыр нарезать тоненькими пластиночками
сложить в таком порядке: сыр потом клубника
полить медом
присыпать розмарином или мятой
можно добавить для пикантного вкуса черный перец