Салат грибной с морепродуктами.
- грибы (свежие) - 600г
- креветки (очищенные вареные) - 225г
- перец сладкий - 1 шт
- масло растительное - 175г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сок лимонный - 4 ст. л.
- вино белое сухое
- зелень петрушки (веточки) , салат - по вкусу
- перец, соль - по вкусу
- фасоль консервированная - 300г. Смешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте остыть. Обжарьте на части масла грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охладите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Посыпьте измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством перца. Встряхните и дайте постоять 30 минут. Подмешайте к грибной смеси немного соли, добавьте креветок, фасоль, нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте. На порционных сервировочных блюдах разложите листья зеленого салата, сверху положите грибную смесь с креветками. Накройте крышкой и до подачи к столу держите в прохладном месте. При подаче посыпьте зеленью.
Закуски и салаты
Подскажите рецепт нового салата с грибами
Св. огурец, сыр, ветчину порезать соломкой
Добавить грибы ( 1 банка или отварные)
Авокадо
Оливки или маслины
зелень и майонез.
Добавить грибы ( 1 банка или отварные)
Авокадо
Оливки или маслины
зелень и майонез.
Салат с грибами
маринованные или солен. грибы
лук репчатый
мясо куриное
картофель
яйцо
майонез
твердый сыр
зубчик чеснока.
готовим салат слоями:
1 слой - порезанные мелко грибы
2 слой - обжаренные на раст. масле полукольца лука
3 слой - натертый на крупной терке отварной картофель, смазать майонезом
4 слой - мелконарезанное мясо
5 слой - отварной картофель, смазать майонезом 6 слой - натертая на мелкой терке сырая морковь + чеснок + натертый сыр + майонез (все перемешать)
7 слой - посыпать яйцом, натертым на мелкой терке.
маринованные или солен. грибы
лук репчатый
мясо куриное
картофель
яйцо
майонез
твердый сыр
зубчик чеснока.
готовим салат слоями:
1 слой - порезанные мелко грибы
2 слой - обжаренные на раст. масле полукольца лука
3 слой - натертый на крупной терке отварной картофель, смазать майонезом
4 слой - мелконарезанное мясо
5 слой - отварной картофель, смазать майонезом 6 слой - натертая на мелкой терке сырая морковь + чеснок + натертый сыр + майонез (все перемешать)
7 слой - посыпать яйцом, натертым на мелкой терке.
ГРИБЫ В МАРИНАДЕ.
1/2 кг шампиньонов, 5 ст. ложек лимонного сока, 4 ст. л. раст. масла, 1/4 стакана мелко нарезанного лука, 1 ч. л. соли, 1/4 ч. л. чёрного перца, 2 ст. ложки коньяка, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки.
Шляпки (диаметром до 2 см) отделить от ножек, вымыть в 1/2 л воды, в которую добавить 1 ст. л. лимонного сока, воду слить. Разогреть оливковое масло в сковороде и в течение 3 минут обжарить лук. Положить грибы и обжаривать ещё 2 мин. Добавить оставленный лимонный сок, соль, перец. Накрыть крышкой. Убавить огонь и держать на слабом огне 5 мин. Влить коньяк, размешать. Поставить в холодильник на 3 часа. Потом посыпать зеленью.
САЛАТ ИЗ РЫБЫ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ.
300г отварного филе рыбы, 200 г маринованных грибов, 1 луковица. 3 отварные картофелины, 1 варёный корень сельдерея, 1 стакан майонеза, 1 ст. ложка сметаны, соль, сахар.
Лук измельчить, остальное нарезать кубиками. К майонезу добавить сметану, соль, сахар и залить смесью продукты. Всё перемешать.
1/2 кг шампиньонов, 5 ст. ложек лимонного сока, 4 ст. л. раст. масла, 1/4 стакана мелко нарезанного лука, 1 ч. л. соли, 1/4 ч. л. чёрного перца, 2 ст. ложки коньяка, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки.
Шляпки (диаметром до 2 см) отделить от ножек, вымыть в 1/2 л воды, в которую добавить 1 ст. л. лимонного сока, воду слить. Разогреть оливковое масло в сковороде и в течение 3 минут обжарить лук. Положить грибы и обжаривать ещё 2 мин. Добавить оставленный лимонный сок, соль, перец. Накрыть крышкой. Убавить огонь и держать на слабом огне 5 мин. Влить коньяк, размешать. Поставить в холодильник на 3 часа. Потом посыпать зеленью.
САЛАТ ИЗ РЫБЫ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ.
300г отварного филе рыбы, 200 г маринованных грибов, 1 луковица. 3 отварные картофелины, 1 варёный корень сельдерея, 1 стакан майонеза, 1 ст. ложка сметаны, соль, сахар.
Лук измельчить, остальное нарезать кубиками. К майонезу добавить сметану, соль, сахар и залить смесью продукты. Всё перемешать.
вареная курица, консервированные ананасы и грибочки (можно соленые, но мне больше нравятся обжаренные) , все измельчается, заправляется майонезом и очень быстро съедается)))
1.Грибы отваривают в подсоленной воде и шинкуют соломкой, смешивают с хреном и вареными мелко нарезанными яйцами. Все осторожно перемешивают, добавляют соль, сахар, уксус выкладывают в салатник и посыпают мелко нарезанной зеленью.
2.Отваренные грибы и 1 луковицу нарезают соломкой, 2 -ую луковицу мелко шинкуют и тушат в масле, Свеклу варят или заперают нарезают соломкой и сбрызгивают уксусом, чеснок толкут. Все смешивают, солят запрявляют смесью масла и уксуса, сахаром.
2.Отваренные грибы и 1 луковицу нарезают соломкой, 2 -ую луковицу мелко шинкуют и тушат в масле, Свеклу варят или заперают нарезают соломкой и сбрызгивают уксусом, чеснок толкут. Все смешивают, солят запрявляют смесью масла и уксуса, сахаром.
Немного тараканов, маринованые огурцы, колбасы и водки!!!! 1все чательно перемешать!!!!
Салаты, приготовленные с картофелем, мясом и грибами, очень вкусные. Такой салат может быть прекрасным обедом. Предлагаем вам приготовить салат с грибами по этому вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для салата с грибами : 400 г отварного картофеля, 300 г отварной свинины или говядины, 200 г репчатого лука, 300 г свежих грибов, 150 г сыра, 250 мл майонеза, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки рубленой зелени, соль и перец по вкусу.
Для приготовления салата с грибами мелко нарезанные грибы и лук обжарьте на растительном масле до готовности.
Картофель для салата очистите, натрите на крупной терке и уложите на плоском блюде ровным слоем. Следующий слой салата – жереные грибы с луком и маслом. Далее уложите поверх грибов слой мелко порезанного мяса, этот слой салата сверху смажьте майонезом. Сыр для салата натрите на крупной терке и уложите поверх мяса, смажьте майонезом. Каждый слой слегка посолите и поперчите. Готовый салат посыпьте мелко порезанной зеленью, поставьте на 3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Продукты для салата с грибами : 400 г отварного картофеля, 300 г отварной свинины или говядины, 200 г репчатого лука, 300 г свежих грибов, 150 г сыра, 250 мл майонеза, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки рубленой зелени, соль и перец по вкусу.
Для приготовления салата с грибами мелко нарезанные грибы и лук обжарьте на растительном масле до готовности.
Картофель для салата очистите, натрите на крупной терке и уложите на плоском блюде ровным слоем. Следующий слой салата – жереные грибы с луком и маслом. Далее уложите поверх грибов слой мелко порезанного мяса, этот слой салата сверху смажьте майонезом. Сыр для салата натрите на крупной терке и уложите поверх мяса, смажьте майонезом. Каждый слой слегка посолите и поперчите. Готовый салат посыпьте мелко порезанной зеленью, поставьте на 3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Подскажите рецепты новых салатов! Приближается праздник, нужны новые рецепты. Заранее спасибо.
- Девочки подскажите рецепты легких салатов с грибами.
- подскажите рецепты новых салатов к новому году
- подскажите рецепты новых салатов,без майонеза.
- подскажите рецепт нового салата
- подскажите рецепт нового салата. только без мяса пожалуйста!
- Подскажите вкусный салат. Подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт вкусного салата без грибов, рыбы и лука
- теплый салат. подскажите рецепт теплого салата..там присудствуют:картофель,куриная копченая грудка,грибы,помидоры,сыр?
- Как делать салат министерский? Подскажите рецепт министрского салата (без огурца и грибов)
- подскажите рецепт вкусного салата без добавления грибов, орехов,фруктов.