Закуски и салаты

Что приготовить на десятилетие свадьбы?

Гостей много, очень интересуют рецепты блюд, которые можно приготовить накануне. А также не очень сложные в приготовлении. Хочется оставить время на приведение себя в божеский вид )))
Сейчас много сайтов с простыми пошаговыми рецептами и советами по украшению всё зависит от того из чего готовить будите. Например многие салаты заранее готовят но хранят не заправленными а птицу и мясо ставят на ночь мариноваться а потом сразу в духовку. Овощей сейчас много например баклажанов

Баклажаны с курицей под сыром Ингредиенты: Баклажан - 750 г Куриная грудка - 550 г Сыр моцарелла - 80 г Масло подсолнечное - 15 г Лук репчатый - 200 г Приготовление: 1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов) . 2. Обжарить лук в половине масла. 3. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см. 4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, притрусить тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут. Можно рулетов надевать из лаваша с разными начинками
Закажите в ресторане себе новые блюда и у вас останется время для себя, любимой... Вы знаете, я сейчас на эту тему так не заморачиваюсь... Блюда в разных кафе или ресторанах просмотрела ..и заказала что-то необычное... НО... обращаю внимание на состав... кальмар, гребешки...
Irina Voronina
Irina Voronina
3 187
Лучшее блюдо, да ещё и на 10 годовщину свадьбы - это хороший минет.
Инна Радченко
Инна Радченко
2 110
Кефаль под лимонно-апельсиновым маринадом

Для рецепта вам потребуется:

кефаль (кусочки) - 4 шт.
лук-шалот - 1 шт.
каперсы - 1 ст. л.
белый винный соус - 3 ст. л.
вода - 3 ст. л.
апельсины (большие) - 2 шт.
лимон - 2 шт.
эстрагон (веточка) - 1 шт.
оливковое масло - 5 ст. л.
мука, листья салата - по вкусу.

Для соуса: смешать измельченный шалот и каперсы в маленькой кастрюле, влить уксус и воду. Поставить на слабый огонь, уварить на треть объема жидкости и отставить. В другой кастрюле смешать сок апельсинов и лимонов, добавить эстрагон. Уварить на слабом огне до половины объема и процедить через сито в кастрюлю с шалотом и каперсами.

Слегка обвалять в муке и посолить рыбу. Нагреть в сковороде 1 ст. ложку масла и обжарить филе, положив кожицей вниз, до хрустящей корочки. Выключить огонь, перевернуть филе и оставить на сковороде на несколько минут.

Выложить рыбу на тарелку, полить соусом. Подать к столу с листьями салата.
утку или индоутку в духовке с гречневой кашей. только пришло на ум. нужно попросить чтобы приготовили и вы приготовьте на юбилей