Посоветуйте что-нибудь быстрое и вкусное на закуску... Пока горячее не подошло. . .Пока горячее не подошло..

Закусочный бутерброд

очень просто и вкусно

Батон режим и сушим в духовке.
Одну сторону натираем чесноком и смазываем майонезом.
Сверху кладем дольку помидора и шпротинку. По желанию посыпаем укропом.
Отличная закуска получается.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Выпейте чего-нибудь для аппетита

Ломтик белого хлеба намазать маслом, затем кетчупом или томатной пастой, выложить мелко рубленую селедку и посыпать тертым сыром. Пару минут и готово. А какая внуснятина.)))

Салат «На скорую руку» .

Неожиданно пришли гости и сказали, что хотят есть. Мясо, я конечно пожарю. Но что бы не заставлять их ждать, вдыхая сочные ароматы готовящегося мяса, быстренько приготовлю салат.
Я взял примерно по пятьдесят грамм крабовых палочек, слабосоленой красной рыбы, маринованных огурцов, твердого сыра, кисло-сладкого яблока и корейской морковки.
Все продукты нарезал тонким брусочком. Только яблочко натер на крупной терке, а морковку (она уже натертая) выложил полоской на доске и нарезал так, что бы соломка бала короткая.
Все ингредиенты перемешал в салатнике без заправки. Так они лучше перемешаются. Ну и, конечно же, положил рубленую зелень.
Для заправки смешал столовую ложку сметаны, чайную ложку горчицы и щепотку куркумы. Немного подсолил и добавил пол чайной ложки сахара.
Заправив салат, еще раз хорошенько его перемешал.
Пока готовил салат, я разогрел сковородку и поджарил на ней гренки из белого хлеба.
Получилось достаточно сытно, но все же аппетит не перебьет. С горячими гренками отличное сочетание. Огурчики и корейская морковка, помимо вкуса, добавляют еще и приятную хрустинку. Прекрасная разминка перед горячим блюдом.

Жюльен из шампиньонов, салат греческий

Я предпочитаю салат "Божья коровка".Берется омар, укладывается в тарелку. Высыпают красную икру в большую чашку с круглым дном. Затем переворачивают чашку над омаром. Из черной икры формируют точки на спине и носик. салат можно украсить листиком петрушки перед носиком ...