есть качан красной капусты, подскажите салатик .

нарезаешь тонинькими полосками потом руками мнёь до появления сока .немного соли и сметаны .перемешиваешь! и вот салатик класный!

покупательная способность зелёной капусты значительно выше...

капуста краснокочанная - 300г (примерно 1/4 небольшого кочана) ; морковь свежая - 2 шт. ; грибы свежие (шампиньоны) - 5-6 шт. ; соль - 1/3 ч. л. ; сахар - 1/2 ч. л. ; уксус винный белый - 2 ст. л. ; масло растительное - по вкусу
Убрать с кочана больные листья, разрезать, удалить кочерыжку. Нашинковать капусту тонкой короткой соломкой. Сложить в миску, пересыпать солью и мять руками до тех пор, пока капуста не станет мягкой и не будет выделяться сок. Залить капусту уксусом и прибавить чуть-чуть сахара (2 щепотки) . Перемешать и оставить примерно на 20-30 минут. Окраска капусты станет ярче.

Морковь промыть, очистить, натереть на средней терке. Переложить в отдельную миску, помять руками, пересыпать сахаром и оставить на 10 минут.

Грибы промыть, снять со шляпок кожицу. Нарезать грибы тонкими ломтиками. Смешивать овощи надо только перед тем, как подавать на стол, т. к. капуста очень быстро окрашивает все остальные ингредиенты в фиолетово-розовый цвет. Итак, овощи и грибы перемешать, полить по вкусу растительным маслом. Есть салат сразу после приготовления.

Мне нравится такой: Дайкон и морковь на крупой терке. Капусту - тонкой соломкой. Смешать . посолить, добавить майонез.

Краснокачанную капусту нашинковать, посыпать солью и перетирать до тех пор, пока не начнет выделяться сок и капуста не станет мягкой. После этого капусту положит ьв деревянную или фаянсовую посуду, залить уксусом, добавить сахар, растительное масло, отвар корицы и гвоздики.
Капуста краснокачанная 130, уксус 3%-ный 50, сахар 10, масло растительное 10, корица и гвоздика по 0,2, соль 10

кукуруза, краб, можно еще риса...

я делаю из капусты с яблоком, грушей и авокадо, если нет авокдо, не беда))) , заправляю маслом оливковым.

тунец и горох зеленый

капустку меленько.... туда лучек моринованый, соломкой. и копченую колбасу, мелко соломкой. и майонезом заправить. получается вполне сытно и очень вкусно