Закуски и салаты

Подскажите рецепты самых простых салатов. С Наступающим Вас!

Смеюсь открываем рецепт салата - Сиротский - основа креветки. БЛИН! . Что ни салат, то обязательно грибы, бананы, орехи, копченое мясо, оливки, куриное мясо, сыр.... И главное из рецепта в рецепт одно и тоже. Ну, понятно, что помидоры с огурцами, перцем, луком, это сделаем. Кальмары с луком и яйцами понятно, НО вот ещё чего простенького ХОТТЦА! Подскажите пожалуйста.
стручковую фасоль нарезать наискосок, сварить в подсоленой воде,, сварить грудку и порезать на кусочки мелкие, дальше мелко раздробить грецкие орехи и все ингридиенты смешать, посолить по вкусу и добавить майонез
Moka_009
Moka_009
187
Лучший ответ
Динара Абдурасыл Спасибо. Только не нравятся орехи в салате и майонез, но с фасолью сделали.
Салат с зелёной редькой
3 яйца перемешиваем с 1 ст. л растительного масла,
солим по вкусу и выпекаем блинчики. Режем их соломкой.
200 гр. колбасы
2 шт. варёной моркови
2 шт. зелёной редьки
2 зубчика чеснока
Всё режем соломкой, добавляем к блинчикам и заправляем майонезом.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью, огурчиками и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат «Матрёшки»
Мясо любое варёное нарубить помельче, перемешать с мелко рубленным варёным белком яиц, мелко нарезанным солёным огурчиком. Смешать с майонезом и выложить горкой.
Сверху тёртый на тёрке слой сыра и на него, тёртый на тёрке, слой желтков яиц.
На всё это поставить 3 «матрёшки» - яйца. Глазки из перца, рот – из моркови, платочки – из помидоры.

Стандартный советский «Оливье» состоит из 5 ингредиентов:
яйца вкрутую;
курица отварная;
отварной картофель;
маринованные огурцы;
зелёный горошек;
Всё нарезается кубиками, перемешивается и заправляется майонезом.
Динара Абдурасыл Спасибо, Только из ЧЕГО же делать блинчики в первом салате? Ух, ты. Наконец-то узнал - из чего состоит Оливье....Шучу.
Попробуйте на этом http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/ сайте выбрать и тут http://www.gotovim.ru/recepts/salad/ есть.
Динара Абдурасыл Спасибо конечно, НО это я и сам могу найти... Мне ВАШИ рецепты были нужны.
Салат из молодой капусты
Капусту тонко нашинковать, чуть промять руками. Салатную заправку: стебли петрушки нарезать, растереть в ступке с крупной солью и перцем, добавить сахар, влить масло и уксус, взбить вилкой. Заправку перемешать с капустой, поставить под пресс в холодильник на 1-2 часа. Подавать к рыбе или мясу.
0,5 кочана молодой капусты; петрушка (стебли) ; 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. горчичного; 2-3 ст. л. свекольного уксуса (или лимонного сока) ; соль, сахар, чёрный перец
алат "ЯБЛОЧНЫЙ КРАБ"
Крабовые палочки мелко порезать (300г) , яйца мелко порезать (6шт.), половину Пекинской капусты порезать кубиками, 2 яблока почистить и порезать кубиками, добавить сладкую кукурузу (можно банку, а можно и меньше. Я вообще без нее делаю, не люблю кукурузу ). Всё перемешать и заправить майонезом.

САЛАТ ФИРМЕННЫЙ
Куриная грудка - запечь в духовке
Вареные яйца - порезать
Корейская морковь
Заправить легким майонезом или майонезом пополам со сметаной.
Количество ингредиентов произвольное.
Купил в магазине квашеную капусту, подсластил сахарком, полил не рафинированным подсолнечным маслом, посыпал лучком и травкой. Что там заграница. И утречком пригодится, как лекарство.
Динара Абдурасыл Спасибо, за заботу. Мне не пригодится. Тут обыцчный винигрет на новый год делать не хотят, а вы уж совсем простой предлагаете. Но вполне возможно капусту с клюквой...