Подскажите пожалуйста рецепты самых простых летних салатов безо всяких изощрений!

Салат "Четыре цвета лета".
Легкий, сочный, по-летнему ароматный и очень вкусный салат!
Берем одну большую сочную морковку, три средних огурчика, по половинке красного и желтого сладкого перца. Все это шинкуем на средней терке узкими полосками, чуток присаливаем и оставляем минут на десять.
Получившийся сок сливаем, иначе салат у вас будет плавать в жидкости!
Перемешиваем, добавляем половину стебля сельдерея, нарезанного тонким скибками. Посыпаем большим количеством измельченной зелени-лук, укроп, петрушка, солим по вкусу, перемешиваем еще раз Выкладываем в салатник горкой, заливаем заправкой: три столовых ложки сметаны, столько же густого майонеза (я беру "От Максима"), чайная ложка лимонного сока и пара щепоток сахарной пудры. Можете добавить черный молотый перец. Украшаем маслинками и ставим в холодильник на полчасика. Потом перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.

Острая закуска.
сыр твердый,
чесночные стрелки (с частью стебля, она обычно в виде завитка) ,
майонез
Стрелки и сыр прокрутить через мясорубку. Заправить майонезом. Количество ингредиентов по вашему вкусу, у меня получилось очень остро

САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ
1 свежий огурец, 2 яйца, черемша, зеленый лук, укроп, томатный сок или 2 свежих помидора, соль, перец по вкусу.
Черемшу, зеленый лук, укроп мелко порежьте. Свежий огурец очистите и нарежьте кубиками, добавьте сваренные вкрутую и нарезанные кружочками яйца, мелко порезанные помидоры или томатный сок. Затем все перемешайте, посолите и посыпьте перцем по вкусу. Готовый салат выложите в салатницу горкой и украсьте дольками яиц и огурцов.

Салат из картофеля, солёных огурцов и редиски
Отварной картофель нарезать ломтиками, яйца мелко порубить. Огурцы
очистить, удалить семена, слегка отжать и нарезать ломтиками. Редиску
нарезать . К овощам добавить молотый перец, майонез,
перемешать. Украсить ломтиками яйца, огурцов и веточками зелени.

___помидорки_зелень_любой твёрдый сыр на тёрку_оливковое маслице___

Свежие орурцы нарезаете в форме ивовых листьев, сбрызгиваете лимонным соком, вместо соли добавляете соевый соус, заправляете кунжутным маслом, посыпаете семенами кунжута. Салат в восточном стиле готов.

Салат нарезать тонко .Добавить укроп зеленый лук. Все премешать и добавить соус :оливковое масло взбитое с соком лимона.
Роккула + салат + помидоры +зелень .Соус: Бальзамический уксус+оливк. масло .сверху положить кусочки феты.

Трава и масло или сметана!!!!

греческий

помидоры плюс тертый сыр с майонезом

огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь. заправить маслом с лимоным соком

Посечь капусту, натереть морковку, нарезать сухую колбаску соломкой, посолить и заправить майонезом.

нарезать помидоры, репчатый лук, полить подсолнечным маслом. к картошечке, то что надо!!!! Приятного

берешь пекинскую капусту, шинкуешь, вареное яйцо, зеленый консервированный горошек и заправляешь майонезом! МММ.... вкуснаа.

Два огурца, 200г. крабового мяса, 5 яиц, пучок зелёного лука, укроп, петрушка, 150г. йогурта без добавок. Всё измельчить, посолить, заправить йогуртом.

Свежая капуста нашинкованная, укроп, петрушка, огурчики мелко нарезанные, соль и все это заправить майонезом!!! Для любителя посыпать измельченными чипсами, приятного аппетита)))

Свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) , яйца, майонез. Очень вкусно и полезно!