кто знает вкусный салат из овощей?

ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ САЛАТЫ С ПИКИНСКОЙ КАПУСТОЙ. С НЕЙ МОЖНО ЭКСПЕРЕМЕНТИРОВАТЬ КАК ДУШЕ УГОДНО.
Салат
капуста пекинская,
копченый сыр (Чечель) ,
сухарики,
помидор,
майонез
Замочить в майонезе две пачки сухариков, на 15 минут. Дальше посечь мелко пекинскую капусту, мелкими кубиками порезать копченый сыр, добавить помидоры и сухарики. Все залить майонезом и перемешать. Сухарики желательно купить с копченостями. Приятного аппетита!

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ
Продукты:
Капуста пекинская около 500 г. ,
саладкая кукуруза 1/2 банки,
150-170 г. апельсин,
зеленый лук-перо,
1-2 луковицы,
крабовые палочки 100 г. ,
майонез 1 ст. л. ,
масло растительное рафинированное 2 ст. л. ,
соевый соус 1 ч. л,
уксус по вкусу.
Инструкции:
Разрезать пекинскую капусту вдоль пополам (если капуста очень большая в диаметре, то разрезать на 4 части) , нарезать полукольцами шириной 0,5 - 0,7см. Апельсин очистить от кожуры, дольки нарезать кусочками ок 1 см. Крабовые палочки нарезать тонкими полосками. Добавить порезанный лук-перо и пол банки кукурузы. Смешать с майонезом и маслом, сбрызнуть соевым соусом и уксусом или посолить по вкусу. Бон аппетит!

Отбивные из куриных грудок с пекинской капустой
* Грудки куриные
* Капуста пекинская
* Яйца
Грудку тонко нарезать, слегка отбить, посолить, поперчить, уложить в смазанную сковороду. Пекинскую капусту нашинковать соломкой, взбиь 2 яйца, посолить, поперчить, перемешать и выложить сверху на грудки, запекать до готовности.
Приятного аппетита.
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
• капуста 500 г
• лук 2 шт.
• салатная заправка 100 г
Листья пекинской капусты тщательно вымыть, отбросить на сито, дать стечь воде, нарезать, соединить с измельченным луком, полить заправкой, перемешать, уложить в салатник. Салатную заправку приготовить из смеси майонеза и уксуса в соотношении 1:1.

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
• капуста 500 г
• сладкий красный перец 2 шт.
• яблоки 2 шт.
• растительное масло 6 ст. ложек
• глютамат натрия 1/2 ч. ложки
• уксус 2 ст. ложки
Капусту слегка прогреть на пару, перец и яблоки тонко нашинковать. Нарезанные продукты соединить, перемешать. Приготовить салатную заправку из масла, уксуса, глютамата натрия, заправить салат.

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом
капуста пекинская - 1 шт. (среднего размера) ; огурец свежий - 2-3 шт. ; яйцо вареное - 2 шт. ; лук зеленый (с маленькими луковками) - 1 пучок (40г) ; майонез, соль, черный молотый перец - по вкусу.
Пекинскую капусту тонко нарезать. Огурец порезать тонкими ломтиками, положить их в отдельную миску, слегка присолить и оставить на несколько минут. После слить выделившейся сок и добавить огурцы к капусте. Вареные яйца очистить, мелко порезать или натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать. Все ингредиенты смешать в салатнике, приправить черным молотым перцем и майонезом. Перемешать и сразу подавать на стол.
Суп грибной с пекинской капустой

- картофель - 200г
- шампиньоны - 200г
- капуста пекинская - 200г
- лук репчатый или лук-порей - 100г
- морковь - 50г
- масло растительное - 50г.

Грибы перебрать, вымыть, мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, мелко нарезать, спассеровать на растительном масле вместе с нашинкованной морковью. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой, залить подсоленным кипятком, проварить 7-10 мин, затем добавить обжаренные грибы и пассерованные овощи, прокипятить все еще 5 мин. При подаче на стол добавить измельченную свежую зелень.
-----------------

не знаю как у вас со вкусовыми рецепторами, но порубленые овощи (салат. помидор, огурец, сладкий перец0 по времени редис и прочее - вкусны сами по себе. Правда мама их предпочитает со сметаной и хлебом, а я просто салат.. . Если сырые не перевариваете - делайте венигрет

овощной салат

а чем те винегрет не овощной салат?
А если вкусный то: капуста, соленый огурчик, морковка, богарский перец, яблочко, морковь - пошинковать, пожмакать, песочку, уксуса, сахара и соли и маслица- ням!