Подскажите пожалуйста начинку в таталетки. Только без красной икры и омаров. Какая Вам нравится

сыр потереть на терке+ яйцо мелко порубить+немного чесночка+капля майонеза
или-размять содержимое консервной банки "Сайра в масле" в паштет+ тертый чеснок+ черный перец+майонез. вместо сайра можно взять любые рыбные консервы в собственном соку или в масле.
вообще можно туда положить любой салат-оливье, столичный, с крабовыми палочками, креветочный, морковку с чесноком и майонезом и т. д. можно положить печеночный паштет

Очень люблю начинку с авокадо и креветками!! Попробуйте-вкусно! Так же брынза фетаки и ветчина!

В принципе любой ваш любимый салат. Только важный момент - начинять надо буквально перед подачей на стол, иначе они быстро " отмокают" и делаются мягкими, не хрустящими.

сыр с чесноком

Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку) , половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому) , разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета» ) и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

С креветками
Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр) , 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку) . можно украсить несколькими красными икринками.

Копченая рыба
Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г) , один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

Твердый сыр и консервированные ананасы
На стакан тертого твердого сыра – 1 зубок чеснока (давим) , 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками) . Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

С голубым сыром
На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый) , сверху кусочек голубого сыра (Дор блю) . Украшаем листочком рукколы.

Крем из авокадо
Мякоть одного авокадо поливаем 2 столовыми ложками лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, листочки базилика и 2 ст. л. творожного сыра («Фета») . Все в блендере перемешиваем, кладем в тарталетки.

Со слабосоленой семгой
На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа) . Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

С ветчиной и грушей
Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке) , украсим зеленью.

С курицей
Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г) , мелко режем салат «Айсберг» , два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза

Начинка для тарталеток с печенью трески
Разминаем вилкой печень трески, добавляем измельченных 2 яйца, 2 небольших соленых огурца, 1 луковицу (порезать и обдать кипятком) . Все смешать с 2 столовыми ложками майонеза.

любой салат

грибы+зелень+творог

на мелкой терке сыр твердый+ яйца вареный+мелко порезанный укроп+ майонез.
Сверху можно украсить оливками или вареными креветками

Я обжариваю грибы с луком, потом их остужаю. Добавляю тёртого сыра, немного укропа и чуть майонеза. Всё перемешиваю и раскладываю в тарталетки. Дёшево и сердито! А главное вкусно!

Салат оливье. Только все должно быть порезано очень мелко.

туда даже крабовый салат запихнуть можно:)

любой салат добавляю и все)