корейская морковь вкусная

Морковь чистим, моем, и натираем на специальной терке, так, чтобы получились длинные тонкие брусочки. Бернеровская терка не идеальный вариант, но сойдет. К сожалению, морковь на ней получается все-таки тоньше, чем это необходимо. Ну да ладно. Засыпаем морковь солью, чтобы дала сок, который впоследствии необходимо отжать.
Пока морковь «пускает соки» , раскалим растительное масло, желательно рафинированное, и обжарим в нем лук. Лук впоследствии нам не пригодится, поэтому его можно выбросить сразу. Или потом :)
Подготовленную морковь заправьте красным жгучим перцем, молотым кориандром, щепоткой глутамата натрия (усилитель вкуса, присутствует во всех приправах, типа Вегетты) . Залейте кипящим маслом (без лука) .

Теперь добавьте пару ложек уксуса, зубчкик-два чеснока, перемешайте, и оставьте настаиваться, от нескольких до 12 часов. Пробуйте.

Да.

А никто и не спорит.

И не только морковь. Шитаки по-корейски, спаржа, кальмары, шампиньоны, фунчеузо, соевое мясо, мясо хе, рыба хе, фасоль стручковая и т. д. Это все нереальная нямка. Но у кого проблемы с печенью, тому не советую, ибо приправ и специй там дохренища.

я от неё тащусь как таракан от дихлофоса

Морковь натереть на специальной терке или порезать. Добавить: уксус, соль, сахар, перец, раст. масло. Дать постоять минут 15 и готово. Количество составляющих в зависимости от вкуса.

я люблю хлеб с маслом и сверху морковку-смакота

очень. если ее положить на хлеб с майонезом сверху помидорка. мммммммммммм. оболденно вкусно.

Вкусная!!!!

ну да, если хорошо приготовлена и её любишь
это хорошая закусь к водочке

мне многие корейские блюда нравятся. у моей подруги дядя кореец, он так вкусно готовит вот только ни как не могу запомнить названия блюд.