подскажите рецепт салата простого на день рождение. чтобы и вкусный и красивый вид, желательно рецепты с фото

не совсем салат, но оригинальная закуска - "павлиний хвост"

- баклажаны;
- помидоры;
- огурцы;
- маслины;
- соус по вкусу

Очень вкусный салат с яйцом и ветчиной.

- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

1. курица (вареное мясо)
болгарский перец,
грибы,
огурцы свежие,
зеленый лук (немножко)
укроп
мясо порвать по волокнам на маленькие кусочки, грибы порезать мелко, пожарить, огурцы и перец режем соломкой, зелень мелко. все соединить сметаны или майонеза. перемешать.
вот такой вкусный.

фото нету.

закуска из баклажан
возьмите 2-4 баклажана, очистите шкурку, нарежте вдлину (лаптиками) посолите и пусть постоят минут 15,затем обжарьте каждый кусочек обваляв в муке.
Берете судочек и складываете обжареные баклажаны обмазывая каждый кусочек майонезом с тертым чесноком. Слой баклажан. слой помидор (нарезать кружечками) и так до верха, пусть постоят, желательно оставить на ночь, чтобы зхорошо пропитались. По желанию - сверху можно присыпать тетрым сыром и поставить в духовку на пару минут. Очень вкусно.

Салат ″Орхидея″

Ингредиенты:

●200 г ветчины
●100 г соленых грибов
●50 г картофельных чипсов
●2 шт вареных яйца
●100 г моркови по-корейски
●150 г твердого тертого сыра
●майонез
●чипсы и яйчный желток для украшения

Приготовление:

1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче.
2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить) , следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже.
3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат

Попробуйте сделать капрезе (рецепт в интернете легко найти) , очень просто и выглядит красиво. И вкусно!

http://www.youtube.com/watch?v=cpqzkrP_zcM

http://www.youtube.com/watch?v=bR97NE0UQPw

http://www.youtube.com/watch?v=7Y0YFhX_HG0

http://www.youtube.com/watch?v=N4eJZZr-4II
вот вам 4 рецептика

Рецепт прост:
курица вареная, сыр (кубиками порезать) , ананасы (тоже кубиками) и заправить майонезом: )
Вот еще один (обожаю) : называется "Жемчужина"
- красная икра – 100 гр. ;
- вареные куриные яйца – 4 штуки;
- крабовое мясо (можно имитацию) – 250 гр. ;
- кальмары – 0,5 кг. ;
- майонез и соль по вкусу.
Крабовое мясо и отваренные кальмары порезать мелкой соломкой, белки от яиц потереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать в салатнике, добавить большую часть икры (оставьте немного на украшение) , майонез и соль. Еще раз все перемешать, сформировать салат в виде горочки. В центр этой горочки положить оставшуюся красную икру, а на нее – жемчужину (либо перепелиное яйцо, либо вырезать из куриного белка кружочек) . Все!
(мы делаем иногда безе креветок и яйца, а икру просто перемешиваем вместе с остальными ингредиентами) .
Приятного аппетита.

Даже самый обычный салат можно красиво оформить
Посмотрите ЗДЕСЬ

Консервированные персики нафаршировать отварными креветками, мелко порубленными, с натертым сыром, майонезом и чесноком, посолить, поперчить.

Яично-креветочный салат:
несколько листьев салата
4 яйца
1 яблоко
1 банан
200 г очищенных креветок
майонез, карри
3 ст. л. лимонного сока, измельченная зелень
соль, перец – по вкусу
Креветки отварить и очистить (либо купить уже чищеные, с ними меньше возиться) . Яйца сварить вкрутую и нарезать кружочками. Яблоко и банан мелко нарезать. Для соуса смешать майонез, карри, лимонный сок, соль и перец. На блюдо выложить листья салата, на них – яичные кружочки, сверху разложить креветки с фруктами, залить соусом, посыпать зеленью.

Салат с курицей и апельсинами

куринный окорочек 1 штука
корейская морковка 150 грамм
апельсин 1 штука
варенные яйца 4 штуки
майонез, зелень

отвариваем окорочек, очищаем апельсин и нарезаем кубиками, сыр и яйца натираем на терке, выкладываем слоями

1) курица, майонез
2)морковь, майонез
3)сыр, майонез
4)апельсин, майонез
5)яйца, и сверху посыпать зеленью очень вкусный салат я часто на праздники делаю)))) )