Закуски и салаты

подскажите оригинальный салат с копчеными окорочками без премудростей

Mila Milana
Mila Milana
824
Салат куриный с сельдереем и пореем

Порежьте белые нежные стебли сельдерея и порея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Мясо с куриных окороков без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте. Припустите на сковороде в половине сметаны, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из оставшейся сметаны с перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите на холоде, чтобы курица промариновалась.

При подаче выложите на тарелки горкой, посыпьте толчеными орехами. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него.

Куриные окорока 4 шт, сельдерея черешки 1 пакет, порей 1 шт, сметана 300 г, кедровые орешки 50 г
V.
Valentina .ru
75 199
Лучший ответ
копченая курица, сыр, яйца, красный виноград-все слоями + майонез.
кусочки копченой курицы+ кусочки ананаса+ сыр кубиками порезанный +майонез, пальчики оближешь! и никаких пермудростей:)
Оливье+ окорочка
Салат "Куртизанка"
Ингредиенты:
Окорочок куриный (копченый) — 700 г
Помидор (свежий, большой) — 1 шт
Перец сладкий (оранжевый или любой другой) — 1 шт
Крабовые палочки — 150-200 г
Миндаль — 1 горст.
Чеснок — 2 зуб.
Майонез (для заправки)
Соль (по вкусу)

Куриный окорочок разделать на филе. Мясо нарезать небольшими кусочками.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
У перца удалить семена.
Нарезать помидор и перчик небольшими кубиками.
Миндаль измельчить.
Очищенный чеснок пропустить через пресс.
Куриное филе, крабовые палочки, помидор, перец, чеснок смешать, посолить и заправить майонезом.
Готовый салат выкладываем в салатник и посыпаем измельченным миндалём.
Украшаем по вкусу.
Валя Ильина
Валя Ильина
20 104
Mila Milana большое спасибо обязательно попробую
может что-то типа цезаря? курица, сыр. пекинская капуса. помидоры. болгарский перец, майонез. сухарики.
Салат Маринованные грибы по шубой

Что необходимо для приготовления:
200 г. копченой курицы (любая часть)
100 г. маринованных опят
2 шт. картофеля в мундире
1 морковка вареная
2 яйца
1 маленький репчатый лук
150 г. колбасного сыра
майонез;

1. Подготавливаем ингредиенты. Курицу разбираем на волокна и нарезаем.
2. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
3. Картофель, морковь и яйца отвариваем, остужаем и натираем на крупной терке.
4. Колбасный сыр натираем на мелкой терке.
5. Начинаем собирать салат, выкладываем слои. Первый слой — маринованные опята.
6. Далее слой лука.
7. Майонез.
8. Слой картофеля, можно немного присолить.
9. Майонез.
10. Слой копченой курочки.
11. Майонез.
12. Морковь.
13. Майонез.
14. Тертые яйца.
15. Майонез. Старайтесь не переборщить с майонезом.
16. И последний слой тертого колбасного сыра. Вкуснятина готова! Приятного аппетита!:)