Посоветуйте рецепты канапе, кто с чем делает?

Сюда погляди. А проще через поисковик. Вывалит столько! Не переготовить! http://snova-prazdnik.ru/100-kanape-recepty-s-foto/

да какие там рецепты!
покупаете маленьки тосты и намазываете и/или кладете на них всё что вам нравится. вот вам и канапе :)

РЕЦЕПТ КАНАПЕ С ОЛИВКАМИ НА ШПАЖКАХ.
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала нужно разделать белый хлеб. Для этого срезаю с него корки, а мякиш нарезаю пластинками. Огурец режу кружками. Рыбу разделываю на ровные небольшие кусочки. Хлебные пластинки надо намазать маслом сливочным. А теперь приступаю к непосредственному приготовлению канапе. Для этого беру кусочек хлеба с маслом, сверху кладу кусочек севрюги, на рыбу помещаю огуречный кружочек, потом икру, опять огуречный кружок, севрюгу и завершаю всё оливкой. Все ингредиенты нужно проткнуть шпажкой. Канапе готово! Канапе – замечательное изобретение человечества. Это незаменимая закуска на любом столе. Она не только служит великолепным украшением при сервировке праздничного убранства, но и пользуется успехом как легкое и при этом оригинальное блюдо. Канапе на шпажках можно делать из различных ингредиентов: мяса, овощей, сыра, фруктов. Причем сочетать эти продукты можно в любом порядке и делать канапе на шпажках, например, с оливками или только из овощей, или только из мяса. В общем, полет для фантазии безграничен. Я предлагаю приготовить канапе с оливками на шпажке с икрой и севрюгой.

Огурцы1 шт.
Севрюга150 гр
Икра любая100 гр
Хлеб300 гр
Сливочное масло100 гр
Оливкипо вкусу

Канапе с курицей
хлеб пшеничный - 100г
филе курицы - 100г
майонез - 30г
томат-паста - 30г.
На гренках в форме звездочек или треугольников делают бортики из масла. В середину кладут горкой филе вареной курицы, нарезанное соломкой и слегка заправленное майонезом. Украшают букетиком зелени и томат-пастой в виде точек.

Интересные получаются-отварную свеклу нарезат* крупными кубиками, подмариноват* в оливковом масле с винным уксусом и сухим базиликом. На шпажках чередоват* с кубиками брынзы (или любого соленого сыра, по вкусу) . Нейтрал*ный сыр с дыней -тоже очен* вкусно. Ветчина, сыр, болгарский перец.

Классику люблю: сыр, колбаска и оливка. Делала: Сыр, виноград, колбаска. Сыр, огурец, колбаска.