Закуски и салаты

Как вы готовите салат со слабосоленой семгой? С авокадо, креветками и прочим не предлагать. Простые вкусные рецепты.

Варя Петлёха
Варя Петлёха
1 104
Салат с семгой Ингредиенты: Слабосоленая семга - 250 г
Огурец - 3 шт.
Яйцо вареное - 4 шт.
Зелень
Сметана

Приготовление:

Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками.
Заправить нежирной сметаной. Посыпать зеленью.
Даша Додонова
Даша Додонова
26 876
Лучший ответ
Ингредиенты:
— 300 г свежей слабосоленой семги,
— 5 картофелин,
— 3 яйца,
— 1 маринованный огурец,
— 2 свежих огурца,
— 0,5 баночки зеленого горошка,
— укроп,
— 1 луковица,
— 100 г красной икры (или икры сельди) - не обязательно
— сметана нежирная,
— зелень
— соль и перец.

Приготовление:

Отварить и очистить картофель и яйца.
Нарезать кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложить все в миску.
Филе семги нарезать небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложи семгу.
Посоли и поперчи.
Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась зеленью.



Или вот еще хороший рецепт.
http://koketkat.com/more-zvezda/#more-6573
я много и часто солю красную рыбу. мне кажется, она сама по себе так хороша, что ее не стоит смешивать с такими продуктами, как картошка, и тем более, свекла. майонез слишком "сильный" и соленый, сметана - кисловатая, и обязательно "отойдет водой". если уж нужно салат, то я бы сделала вот так. взяла бы самый нежный сливочный сыр плавленного типа. нарезала бы свежие огурцы кубиками, семгу - полосками. вниз, в миску положила бы 3-4 свежих салатных листа - просто как основу, и чтобы они образовали чашу. на них - семгу. потом огурцы. потом слой сливочного сыра. а сверху посыпала бы немного красной икры и совсем немного свежего укропа. если нет икры, выложила бы еще семги - в виде лепестков цветка, например. не целый слой, а только для украшения. этот салат не нужно солить. в нем ничто не мешает вкусу семги, огурцы и нежный сыр только оттенят его. икра придаст пикантность, а немного укропа - свежую нотку в тон огурцам.
а пропорции вот такие. 300 -400 г семги; 1 большой салатный огурец или 5 маленьких; 200-250 г слив. сыра; 1 стол ложка красной икры; пара веточек укропа - только верхняя часть - стебли не надо; 3-4 салатных листа.
Елена ***
Елена ***
80 627
soglasna s Ninoi Novikovoi...u nas seledka ne prodaetsya, tak vot raz sdelali s semgoi, tak i ne predstavlyaem etot salat s drugoi ryboi...v povsednevnye dni ne ukladyvaju sloyami, a prosto vse ingredienty takje shinkuju v salatnizu i peremeshivaju...
Елена Майорова
Елена Майорова
18 260
самое простое - семга под шубой. Эт аналог селедки под шубой, ток вместо сельди берем слабосоленую семгу. Разница ощутима
Елена *** мне кажется - это гибель семги) - быть погребенной под свеклой, морковкой, картошкой, луком и майонезом. селедка - сильная по вкусу, ей это только на пользу. семга же - нежная, он нее ничего не останется.