Салат "Мимоза"Вам понадобится: Яйцо куриное 3 шт. Картофель 130 г
Соль 1 ч. л.
Горбуша, консервированная в собственном соку 200 г
Майонез 80 г
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 50 г
Лук серебристый (белый) 100 г
Яблоки (160 г) 1 шт.
Петрушка 30 г
Вот некоторые рекомендации по замене того или иного ингредиента (слоя)
слой картофеля можно заменить отварным рисом или отварной морковью;
слой яблок — свежей морковью натертой на мелкой терке;
слой сыра — сливочным маслом;
рыбу, так же можно использовать разную: тунец, семгу, сайру, горбушу, сардину.
Количество ингредиентов в моем рецепте рассчитано на 5 порций. Что еще примечательно — этот салат можно приготовить и к романтическому ужину или, например, на новогодний праздничный стол.
Приготовление:
Отварить яйца в крутую. Так же отварить картофель в мундире, в подсоленной воде. Для рецепта достаточно всего 2 средних картофелин.
С рыбы слить весь сок и растолочь её вилкой.
Если у Вас под рукой нет специальных формочек для запекания печенья, то предлагаю сделать их из фольги. Нарезать 5 полосок фольги шириной 7−10 см.
Свернуть каждую полоску в длину шириной 1,5−2 см, должно получится 4−5 поворотов, чтобы быть достаточно плотными. Затем концы соединить внахлёст 2−3 см, образуя кольцо. Расставить кольца на тарелке, в нужном для Вас порядке.
Итак, начинаем раскладывать слой за слоем, каждый слой по 2 мм. Первый слой — рыба, который сверху промазываем небольшим количеством майонеза, примерно пол чайной ложки на каждую формочку.
Приготовить все ингредиенты, натерев их на мелкой терке: картофель, белок яиц, сыр, чтобы в дальнейшем было сподручно укладывать слои. Следующим слоем выкладывать картофель и опять его смазать небольшим количеством майонеза.
Мелко нашинковать луковицу и опять же половину от этого разложить по формочкам. Я использовала белый сладкий лук, но если такого под рукой нет — не беда, используйте обычный репчатый, но его нужно ошпарить кипятком.
Разложить по формочкам слой лука.
Далее слой яичного белка и смазать его майонезом.
Очистить яблоко и потереть половину на мелкой терке. Разложить следующим слоем по формам.
Сверху яблок разложить слой тертого сыра.
И еще раз повторить слои: рыба, майонез, картофель, майонез, лук, яичный белок, майонез, яблоко, сыр майонез. И финальным слоем натереть сверху яичный желток.
Поставить салат на пару часов в холодильник. Затем достать, убрать фольгу, стряхнуть с тарелки рассыпавшиеся продукты или перед тем как снять фольгу, переложить с помощью тонкой металлической лопатки на чистую тарелку. Украсить салат свежей листвой петрушки.
Закуски и салаты
Какой салат можно приготовить на экзамен?? ? Но главное чтоб он был не такой легкий и не такой сложный.
из одуванчиков
Креветки, салатный лист, авокадо, помидоры, укроп, заправить лимонным соком с оливковым маслом.
да
Самый лучший салат: Это салат с сухариков! Он-вкусный-быстро приготовится-не сложный. Для него понадобится: Ветчина, помидор, сухарики, майонез. Он великолепный, все покорятся! Он затмит всех, он самый вкусный, все от него будут без ума, приготовьте и не пожалейте, все будут просить добавки! И скажут: Как вкусно! Гарантия: ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ И МОИХ ГОСТЯХ, ВСЕ СЪЕЛИ И НИЧЕГО НЕ ОСТАЛОСЬ, ПРОСИЛИ ЕЩЕ!
****даночка ****
Ты прям так от души сказал) ) Но жаль он слишком легкий будет только оценка 3
Денежный. Рецепт: класс скидывается. Делаете бутеры: хлеб- деньги- ккапуста- хлеб. Или хлеб - деньги сыр с маслом -хлеб ( деньгу лучше предварительно положить в очень прозрачный пакетик ) и кладёте на тарелочку. далее кладёте ее на стол к преподам и говорите что класс подкотовил им бутерброды к чаю=)
греческий
Похожие вопросы
- Какой лёгкий салат можно приготовить на праздник?
- Какой легкий салат можно приготовить из крабовых палочек? Салат с рисом и красной икрой не предлагайте
- какой салат можно приготовить с кнсервированным тунцом, не сложный рецептик у кого-нибудь есть?
- Какие Новогодние (сложные, праздничные, вкусные) салаты можно Приготовить но только БЕЗ Майонеза?
- Какой салат можно приготовить или несколько салатов?
- Какой сала посоветуете приготовить на экзамен по кулинарии?
- какой салат можно приготовить легко и просто?
- купила морской коктейль в рассоле (щупальца кальмара, мидии, креветки),какой легкий салат можно приготовить с коктейлем?
- посоветуйте какой нибудь вкусный и легкий салат чтобы приготовить ко дню рождению
- какой вкусный, лёгкий салат можно приготовить на Новый год? кроме крабового и оливье