Напишите рецепты своих любимых салатов Напишите рецепты своих любимых салатов

мои самые самые любимые это слоеный салат с кукурузой и крабовыми палочками. делаю по этому рецепту http://tvoirecepty.ru/recept/sloenyi-krabovyi-salat
и гнездо глухаря http://tvoirecepty.ru/recept/salat-gnezdo-gluharya - вот от него всегда мои гости просто в восторге. они поражаются, как у меня всегда идеально получается его оформить

Салат с крабовыми палочками
Кукуруза, крабовые палочки, майонез, пекинская капуста
Кукурузу выложить в чашку, нарезать мелко крабовые палочки, добавить майонез, накрошить капусту и перемешать.

греческий салат и салат фунчоза.
Греческий: брынза, помидоры, огурцы, лук зеленый, маслины, оливковое масло.

Фунчоза: Фунчоза, мясо (грудинка) , огурец, болгарский перец, морковь, чеснок, соевый соус, перец, кориандр, уксус, раст. масло (можно заменить специи готовым пакетиком для заправки фунчозы, продается в маркетах)

мне цезарь нравится, но мне тут сказали что это обыденно Но как я понимаю его никто не готовит. максимум крабовые палочки. селедка под шубой, мимоза и оливье, Как будто других салатов нет Ещё нравится с кальмарами, корейской морковкой, твёрдым сыром (слоями) что то там ещё было

Не классическая сельдь под шубой: Режем сельдь, добавляем горсть толченый грецких орех и немного майонеза или заправки из мягкого сыра, сливок, йогурта без заправок и немного горчицы. Все остальное по рецепту но без яиц. Овощи мелко режу ножом.

Рыбный салат Мимоза

Для приготовления рыбного салата мимоза потребуется:

вареные яйца 6 шт.
консервы 1 банка
лук репчатый 1 шт.
сыр 50-100 г
сливочное масло 50-100 г
Отвариваем яйца. Натираем на мелкой терке, отделяя яичные белки от желтков. Выкладываем на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом.

Выкладываем в последовательности: натертые яичные белки, майонез, измельченные рыбные консервы и размятые предварительно, измельченный лук, натертый сыр. Верхний слой смазываем сливочным маслом и майонезом, затем посыпаем измельченными яичными желтками. Ставим в холодильник на 30 минут.

Очень простой и вкусный салат: консервированная красная фасоль, соленый огурец (именно соленый, а не маринованный) , красный лук (можно обычный) , кинза (подходит только она) , черный молотый перец и чуть ароматного масла. Приятного аппетита.

Салат с копченой курицей "Зимний вечер"
копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
помидоры свежие - 250-300 г,
болгарский перец - 100-150 г,
сыр - 100 г,
грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу) ,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
зелень петрушки,
майонез,
зерна граната для украшения (по-желанию) ,
соль,
свежемолотый перец
--------------------------------------------------------------
Салат Гренадер
картофель - 200 г,
морковь - 100 г,
свекла - 150 г,
свинина или говядина (отварная) - 100 г,
чернослив - 100 г,
майонез - 150 г,
грецкие орехи, зелень - для украшения (по вкусу)
---------------------------------------------------------------------
Салат "Шапка Мономаха"
свинина или говядина - 300 г,
картофель - 4 шт,
яйца - 3-4 шт,
свекла - 1 шт,
морковь - 1 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
грецкие орехи - 50-80 г,
зелень петрушки - 2 столовых ложки,
чеснок - 2-3 зубчика,
гранат - 1 шт (для украшения) ,
зеленый горошек - 1 чайная ложка (для украшения) ,
майонез,
соль
-------------------------------------------------------------------------
Салат "Цезарь" с креветками
на 2 порции
1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),
сыр "Пармезан" или "Грана Падано" - 30 г
креветки королевские или тигровые (не вареные) - 10 шт,
жидкий мед - 1 столовая ложка (неполная) ,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка (+ немного оливкового, растительного или сливочного масла для жарки) ,
соль,
свежемолотая смесь 5-и перцев
для гренок
3 ломтика вчерашнего белого хлеба или батона (без корок) ,
оливковое (или растительное) масло - 2 столовых ложки,
чеснок - 1-2 зубчика,
сухие прованские травы - 1/4 чайной ложки (не обязательно) ,
соль
для соуса "Цезарь"
1 яйцо (заранее достать из холодильника) ,
горчица - 1/4 чайной ложки (или по вкусу) ,
сок лимона - 1 чайная ложка (или по вкусу) ,
оливковое масло "Extra vergine" - 20 мл,
рафинированное растительное масло - 40 мл,
4 филе анчоусов или 2 кильки пряного посола,
вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) - 4-5 капель (можно заменить 3-4 каплями бальзамического уксуса и 2 каплями тайского рыбного соуса) ,
соль, перец свежемолотый