Хочу разнообразия. покидайте рецепты своих любимых салатов

стряхиваешь в тарелку крошки со стола и заправляешь майонезом, готово

Всесезонные.
1. Рыбный. Отварной рис, сайра из банки, репчатый лук, свежий огурец, майонез.
2. Кальмаровый. Отварной рис, консервированная кукуруза, крабовые палочки или отварные грибы, репчатый лук, свежий огурец. Соль, перец. Начиняем этим сырого очищенного кальмара, и в микроволновку на 1,5 минуты. Достаем, делаем из клюквы или брусники ему глазки, майонезом рисуем полоски на спине, втыкаем хвост из укропа или петрушки, подаем на стол.
3. Мимоза, слоями. Все слои промазываем майонезом. Репчатый лук режем, ошпариваем кипятком, кладем на дно салатника. Мелко натертая сырая морковь. Крупно натертое яблоко. Мелко натертый сыр. Мелко нарезанное сырое яйцо. Опять - морковь, яблоко, яйцо, и сверху посыпаем сыром. Важно - майонез мазать тончайшим слоем, его и так дофига будет.
4. Из свежих овощей. Пекинский салат рвем руками мелко, режем крупно помидоры, огурцы, болгарский перец, кладем зеленые оливки, разрезанные пополам, много зелени - укропа и петрушки, зеленого лука. Можно еще редиски. Заправляем винным уксусом и оливковым маслом. Вариант - нерафинированным пахучим подсолнечным маслом. Вариант - горчичным маслом. Если горчичным - тогда в салат можно добавить рукколу. Чтобы этот салат получился средиземноморским, сверху можно положить кубики брынзы Фета или консервированного тунца из банки. Вариант - немножко мелких хлебных сухариков. Вариант - кедровых орехов.
5. Мелко трем морковку и яблоко, кладем в чашку-бочонок. заправляем ложкой сметаны. Сластены могут добавить ложку сахара.
6. Отварная свекла с соленым огурчиком и грецким орехом. Заправить растительным маслом.
7. Свежая капуста, мелко нарезать, перемешать с мелко нарезанным репчатым луком, помять руками, посолить, заправить разведенным уксусом. Вариант - добавить натертой моркови.
8. Шуба для селедки. Селедку можно заменить на слабосоленую семгу. Слоями с майонезом - отварной картофель, вареное яйцо, репчатый лук, отварная свекла, отварная морковь
9. Редьку зеленую трем на терке, солим, заправляем растительным маслом или майонезом.
10. Берем яблоки, мандарины, киви, бананы, ананас, груши, режем мелко, мешаем, заправляем ложкой коньяка и ложкой мёда. Это десертный фруктовый салат.

листья салата (любого или разных вместе) + томаты + оливковое масло + винный уксус (любой на выбор). это базовый.
можем и так есть. можем к этому добавить, огурцы, лук, морковь, свежие кабачки, авокадо, редьку, перцы, консервированные или отваренные белая и/или зеленая спаржа, артишоки, стручковая плоская или круглая фасоль, броколи, вареные яйца, сыры разные, оливки черные и/или зеленые. печень трески, тунец и всё что нам захочется добавить. или вам...

Просто помидоры, красный лук, рубленая зелень, чеснок. Для заправки-нерафинированное подсолнечное масло, немного соевого соуса, можно лимонного сока капнуть.
Огурцы, редиска, молодая капуста, зелень. Для заправки-сметана.
Люблю еще острые салаты-фунчоза, морковь "по корейски",соевая спаржа с морковью...

Селедочный салат: две селедки очистить от костей, шкурки и внутренностей. Порезать узкими полосками . Замариновать лук ( репчатую луковицу почистить, порезать кольцами. В кастрюльке закипятить пол стакана воды, 2 лаврушки, 3 горошины английского перца и 3 черного перца, чайную ложку сахара и четверть чайной ложки соли. Как закипит добавить пол стакана уксуса. Опять закипятить . положить лук и через минуту выключить. Дать остыть луку и вытащить его из маринада.) Положить селедку и лук в миску, прибавить пол стакана нарезанных ананасов, половину нарезанного кубиками кислого яблока . Смешать две ложки сметаны с двумя ложками майонеза и 4 ложками сиропа от ананаса из банки. Дать постоять в холодильнике час.
ПИСАТЬ ДОЛГО, НО ДЕЛАЕТСЯ ПРОСТО И БЫСТРО

Салаты, которые чаще других делаю, могу назвать :
В сезон клубники очень люблю из клубники, салатного микса, авокадо и сыра рокфор . Заправка : бальзамик ( густой, а не уксус) , оливк. масло, лимонный сок и свежесмолотый перец .
Ещё , опять же, в сезон, салат из нектаринов с козьим сыром и кедровыми орешками, свежий шпинат, заправка - соус винегрет .
Тёплый салат из утиной грудки с карамелизированными грушами .
Салат -корн с креветками, зелёным яблоком, финиками . Заправка - масло, винный уксус, мёд .
Коктейльный порционный слоеный : ананас, авокадо, семга с/с . Промазывается соусом 1000 островов.
Морской коктейль с мелко нарезанными томатами, болг перцем, луком плюс оливки . Заправка лимон и оливк. масло .
Капрезе прекрасный и очень простой салат, но на него нужна настоящая моцарелла ди буффало.
Хватит или ещё ?

Что то про греческий все молчат. Я очень люблю!

Массаж 1 час за 1 рубль.

Кроме Сельди под шубой (самый любимый) люблю Подсолнух, почему то он не так популярен, но такой вкусный.

Очень простой салат, Слабосоленый лосось+ свежий огурец + укроп.

мимозу она на мелкой терке но там рыба .чем бы заменить

1. Не салат, но закуска офигенная! Вырезать конусом серединку не очень глубоко, посыпать 1 ч. л. соли на 1 помидор, поперчить, распределить тертый чеснок (1-3 зубца на 1 средний помидор), далее нарезанный укроп утрамбовать прямо сколько влезет. Конус срезать, оставив крышечку, накрыть помидоры, настоять ночь и готово!
2. Слоеный кальмаровый салат:
1 слой мелко нарезанная китайская капуста
2 слой отварное куриное филе
3 слой шампиньоны, обжаренные с луком
4 слой отварные кальмары
5 слой мелко нарезанный болгарский перец (лучше красный)
каждый слой смазать майонезом, солить по вкусу, настоять ночь в холодильнике.

крабовые палочки, рис, яйцо варенное, кукуруза, и заправляешь мазиком - получается вкуснятина

греческий