Подскажите нормальные праздничные салаты (рецепты) чтобы недорого и не испортить желудок?

кольца отварного кальмара + жареные шампиньоны, жареные полукольца лука, майонез

Около 300 рецептов http://eda.ru/recipelist/salad
100 рецептов http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4
10452 рецепта http://www.povarenok.ru/recipes/category/12/
5240 рецептов http://www.edimdoma.ru/retsepty/popular/salaty-i-vinegrety
13986 рецептов http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35
100 рецептов http://www.gastronom.ru/recipe/group/3225/recepty-salatov

Лисья шубка http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=123134
Французский поцелуй http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120176
Салат с картофелем и форелью http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=129839

Салат Здоровье всегда славится

Египетская пирамида
салатик не тяжелый идет на ура . Найден в Инете
банка печени трески
3 вар картошки
2-3 солен огурца ( я брала маринованные - поинтереснее вкус) кожицу снимала - нежней получается
2 кисл яблока без кожицы - на крупной терке
3 вар яйца
сыр
Майонез- наносится сеточкой ( я беру легкий)
Печень трески разминаем вилкой. Масло сливаю.
1 слой - чуть-чуть натертой картошки, печень трески, майонез
2 - остальную карт. Сверху майонезом,
3 -огурцы режем мелкими кубиками, опять сетка из майонеза.
4 - яблоки, опять сетка из майонеза.
5 - 3 яйца - белки на крупную терку, желтки размять вилкой. (я просто терла на терке) Сверху полить обильно майонезом, так чтобы не просвечивалось.
На этом этапе я ставим салат в холодильник, можно на ночь, 5-6 часов или сутки (как получится). Перед подачей сверху натиреть на крупн. терке сыр, чтобы не просвечивался майонез. Если натирать сразу сыр заветрится, а так он свеженький и салат пропитался.

Салат с редькой

Очень легкий салат в приготовление, но очень вкусный, необычный.
Мясо, наверное, можно и свинину, но я делала с говядиной.
Никогда не остается на столе. Никто не верил, что там черная редька
Состав
1 черная редька (большая)
3 яйца (отварить)
300 - 500 гр молодой телятины (отварить)
1 – 2 головки лука
майонез

Приготовление
Редьку натереть на терке, залить холодной водой на 5 минут (что бы вышел запах), лук пожарить до золотистого цвета в растительном масле, яйца натереть, мясо очень мелко нарезать. Все смешать, заправить майонезом.
Салат готов. Очень вкусный!!!

Салат из морской капусты (вкусно)
3-4 вареных картофеля,
2-3 вареных моркови,
пол луковицы
банка морской капусты
постный майонез или смесь соевого и оливкового масла.
Овощи нарезать или натереть на крупной терке, лук нарезать, добавить капусту, майонез. По желанию добавляются нарезанные отварные кальмары.

самый наипростейший и довольно легкий
курочку отвариваете, разрываете вилкой или руками (можно и нарезать, но курицу лучше рвать), ананасик кубиками, майонез или салатная заправка на ваш вкус - на тарелку листья зеленого салата и на них эту смесь

Дальше можно варьировать: можно добавить туда еще яблочко, корневой или черешковый сельдерей, можно вареных (или сырых, если любите) шампиньончиков, можно дольки мандаринов - это уж как фантазия и вкус подскажет

Еще вариант: консервированный ананас, крабовые палочки, а лучше - мясо, твердый сыр, майонез или заправка для салата. Все кубиками нарезаем (сыр можно нарезать, можно натереть) заправкой заправляем и кушаем

Салат из редьки

Ингредиенты: редька 1 шт, морковь 1 шт (средней величины), лук 100 г, мясо 100 г, уксус для маринада или лимон 1 шт, растительное масло 100 г.

Редьку натрите на крупной терке, морковь - соломкой, репчатый лук порежьте кольцами, отварное мясо говядину или курицу порежьте мелкими кубиками и промочить его в растворе уксуса (1часть уксуса, 8 частей воды) или в соке лимона, затем все перемешайте, залейте доведенным до кипения растительным маслом. Выдержите под крышкой 3 часа.
Салат с ананасом и курицей.

с красной фасолью по-испански вот мой рецепт http://vkusnodlyavseh.ru/salaty/salat-iz-krasnoj-fasoli-po-ispanski,, а еще у меня в семье любят искушение http://vkusnodlyavseh.ru/salaty/iskushenie и римские каникулы http://vkusnodlyavseh.ru/salaty/rimskie-kanikuly, посмотрите, может понравится....

Пекинская капуста + отварная куриная грудка + кукуруза или ананас (больше нравиться кукуруза) + очень мелко порезанный лук+ отварное яйцо ну и майонез куда ж без него)
Еще с кальмарами
Кальмары отварные + сыр тертый + чеснок + отварные яйца + немного отварного риса по вкусу.

Салат "АЛЕНКА" Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 750 гр
Крабовые палочки - 400 гр
Лук - 2 шт
Яйцо - 5 шт
Огурец - 4 шт
Майонез - по вкусу
Соль, зелень - по вкусу
Приготовление:
1 Яйца отварить (вкрутую). Порезать лук, грибы, обжарить. Огурцы порезать небольшими кубиками. Крабовые палочки нарезать соломкой. Яйца порубить небольшими кубиками. Зелень (петрушка, укроп, базилик) мелко порубить.
2 Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу, добавить зелени, добавить майонеза, перемешать. Приятного аппетита!

Салат с куриных сердец

Ингредиенты

отварного сердца - 250 грамм
отварная морковь - 75 грамм
отварной картофель 150 грам
соленые огурцы - 50 грамм
вареные яйца - две штуки
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
майонез - по вкусу

Способ приготовления

Отварное сердце, отварной картофель и отварную морковь нарежем мелкими кубиками. Соленые огурцы так же нарежем кубиками.
Яйца очистим от скорлупы и нарежем ломтиками. Зелень укропа измельчим.
Сложим сердце, картофель, морковь, соленые огурцы и измельченную зелень укропа в глубокую миску. Посолим, поперчим и заправим майонезом. Все тщательно перемешаем и переложим в салатник.
Готовый салат украсим ломтиками вареного яйца и листиками свежей петрушки.

Классический оливье, 2 революции пережил, а все равно едят.

Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
клук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
картофелины - 2 шт.,
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт.) - выбрать по вкусу
куриные грудки - 2 шт.,
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже),
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,
майонез,
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,
соль.
Приготовление

Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.

1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.

Украшение салата (незадолго до подачи):
Вариант 1. Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната.
Вариант 2. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
И у нас получается "Гранатовый браслет".
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ:
1. Отварной картофель (трем на крупной терке)
майонез
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи)
майонез
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке)
майонез
4. Грецкий орех - 1 стакан
майонез
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке)
майонез намазать обильно по всей поверхности
6. Зерна граната посыпаем сверху.

Салат Черепаха с плавленым сыром очень хорош, но майонез лучше брать меньшей жирности. Девушка приготовила, я был доволен -хотя очень привередливый к еде.
По продуктам не затратно: яблоко, курица, грецкий орех... ничего сверх дорогого
P.S. И вид черепашки добавляет свою изюминку

Селедка под шубой и восточный