Закуски и салаты

Подскажите рецепты салатов? Заранее спасибо!!

Indira Ermekkyzy
Indira Ermekkyzy
133
Мои мужчины предпочитают классический Оливье с докторской колбаской. А вот мне недавно понравился салатик с вареной куриной грудкой, обжаренные с луком грибочки белые (замороженные из пакетов) или можно размоченные и измельченные в блендере сухие грибочки, вареные яички и сыр натертый на мелкой терке, дрессинг (заправка) майонезом. Пропорции продуктов не помню. Но салатик получается не из дешевых, но очень вкусный и сытный. Можете немного сделать на пробу, пропорцию на глаз подберите. Удачи Вам и приятного аппетита.
Елена Бурлаченко
Елена Бурлаченко
20 969
Лучший ответ
Татьяна Миронова а фиолетовый лук жарится?
"Белый"
Слоями на большую плоскую тарелку.
1 слой белый свежий лук, нарезанный кольцами и предварительно ошпаренный кипятком через дуршлаг
2 слой белки варёных яиц на крупной тёрке
3 слой свежее яблоко без шкурки на крупной тёрке
4 слой сыр на мелкой тёрке
Все слои мазать майонезом. Приятного аппетита)
Татьяна Миронова а фиолетовый лук жарится?
Салат с черносливом
В салатницу выкладывается слоями, каждый слой слегка промазывается майонезом:
Отварной картофель (натертый на крупную терку)
Маринованные огурцы (мелко нарезанные)
Репчатый лук (ошпарить)
Белки яиц (натертые на крупную терку)
Ветчина (нарезанная соломкой, можно вареную колбасу, отварное мясо и т. д.)
Кислый чернослив (нарезанный)
Желтки (измельченные)

Салат слоеный (очень сытный) Выкладывается слоями (снизу - вверх)
Отварная говядина (нарезанная соломкой)
Маринованные огурцы
Лук, обжаренный на растительном масле (лука должно быть много)
Морковь (обжаренная)
Майонез

Салат "Мимоза"
6 яиц, 1 банка консервированного лосося, 75 гр сливочного масла, 75 гр сычужного сыра ("Голландский" и т. д), 1 луковица, майонез
В салатницу выложить слоями:
Белки (натереть на крупной терке)
Масло (заморозить и натереть на крупной терке)
Сыр (натертый на мелкой терке)
Репчатый лук (мелко нарезать)
Лосось (размять вилкой)
Майонез
.povarenok.ru/recipes/category/12/
Елена Сикора
Елена Сикора
20 600
Их ведь столько в интернете!!! Наберите в Яндексе "салаты". Там такую кучищу ссылок на сайты выйдет! Нажимайте на любой и ...читайте до конца дней своих суровых! :))
Ольга Шиянова
Ольга Шиянова
4 231
Огурцы с помидорами и зеленым горошком )
Я обожаю "Цезарь"

Ингредиенты:
1/2 батона (200г), сбрызнуть чесночной водой и обжарить до золотистой корочки;
300 г куриного филе+соль+перец обжарить;
1 большой пучок салата
50 г твёрдого сыра
1 помидор
оливки

Соус:
2 сырых желтка
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
100 мл оливкового масла
соль
перец

P.S. Салат становится еще вкусней, когда немного постоит и весь пропитается соусом=)
капуста, горошек, мойнез зелень
Недавно сыну на день рождения готовила салат "Черепаха". Он с простых и доступных ингредиентов и очень вкусный. Вот список что понадобиться:
репчатый лук – 2 шт.
яйцо – 3 шт. сыр – 200 г
майонез
яблоко – 300 г,
грецкий орех – 100 г
мясо куриное – 100 г
свежая зелень – 1 пучок
Процесс приготовления расписан и как сделать черепаху посмотрите здесь http://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html . Там еще несколько вариантов приготовления этого блюда, можно выбрать себе по душе