Закуски и салаты

Подскажите салат с кальмарами (только тот, который вы сами пробовали и вам понравилось)

Оболденный салат! Я его обожаю. Называется "Золотая осень"
кальмары отвар-0.3
огурец свеж-0.15
морковь отвар-0.15
кукуруза-1б
яйцо-5шт
крабовый палочки-0.2
зелень
заправить майонзом и слегка посолить.
P.S. Это проффесиональная расскладка на большое колличество. Можно убавить в половину тогда подойдёт для домашнего стола. Приятного аппетита!
Ирина Никаноренкова
Ирина Никаноренкова
3 195
Лучший ответ
кальмары - 1 баночка,
помидор - 1 шт,
огурец - 1 шт,
салатные листья,
масло для заправки,
соль,
перец,
лимонный сок - 1 ч. ложка
С кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.
Помидор порезать дольками.
Огурец порезать полукружочками.
Листья салата нарвать руками.
Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить и перемешать.
Заправить салат соком лимона и растительным маслом.

---------------
мидии замороженные - 50 г,
креветки замороженные - 50 г,
кальмары консервированные - 50 г,
листья салата - 50 г,
свежий огурец - 70 г,
кукуруза - 30 г,
сухарики - 50 г,
яйца - 2 шт,
сыр твердый - 100 г,
майонез
Креветки слегка отварить и очистить.
Мидии залить горячей водой на 2 минуты, воду слить.
Кальмары достать из банки, нарезать соломкой.
Подготовленные морепродукты сложить в емкость, добавить кукурузу, порезанный соломкой огурец, листья салата (порвать мелко руками) , сухарики, отваренные и порезанные кубиками яйца, натертый на крупной терке сыр.
Все заправить майонезом, перемешать.
Наталья
Наталья
74 629
очищенные кальмары прям мороженные кидаешь на 3 минуты в кипящую воду и вынимаешь, 3-4 яйца на 1 кг кальмаров, жаренный лук и майонез
Ольга Киселева
Ольга Киселева
33 468
Кальмары, свежая капуста (можно пекинская) , острый перец, зеленый лук. Заправить соевым соусом и кунжутным маслом.
Салат «Морские фантазии»
Вареные кальмары 1 кг, вареные яйца 4 шт. , сыр 300 г, лук 1 шт. , майонез.
Все порезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом и перемешать

Салат из кальмаров с сыром
кальмары - 500г; сыр - 200г; рис - 200г; яйцо - 2 шт. ; майонез или сметана - 100г. ; соль - по вкусу.
Сварить кальмаров, рис и яйца. Кальмаров, яйца и сыр прорезать тонкими брусочками, добавить рис, майонез или сметану, соль, перец, другие приправы по вкусу. Все перемешать. В салат так же можно добавить сладкую кукурузу.

Салат "Весеннее настроение"
Кальмар свежий - 600 грамм
Перец болгарский сладкий свежий (оранжевый или жёлтый) - 200 грамм
Помидор свежий – 150 грамм (1 штука)
Яблоко зелёное (лучше сорт «Семеринка» ) – 150-200 грамм ( 1 штука)
Лук репчатый салатный (бордовый) –70-80 грамм (1 штука)
Майонез для заправки – 80-100 грамм.
Тушки кальмара отварить в кипящей подсоленной воде 5- 7 минут, промыть, очистить, порезать соломкой.
Яблоко вымыть, очистить от сердцевины, нарезать соломкой во всю высоту плода.
Перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой.
Помидор вымыть и тоже нарезать соломкой.
Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать полукольцами, залить кипятком, выдержать 2-3 минуты. Воду слить.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом
Кальмары, яйцо вареное, свежий огурец, немного вареного риса, можно немного свежего укропа (если любите) и заправить майонезом.
Юлия ........
Юлия ........
11 688
Салат «Изыск»
1 банка (800 г) стерилизованных шампиньонов, 1 банка черных маслин без косточек, 1 банка кукурузы, пачка крабовых палочек (150 г) , можно заменить кальмарами, но только не консервированными, 0.5 стакана риса, зелень, оливковое или рафинированное подсолнечное масло, средних размеров луковка.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, но чтоб не был разваренным, промыть под проточной водой, дать стечь.
Грибы отцедить и нарезать соломкой, лук мелко порубить, маслины отцедить и разрезать каждую на три части, крабовые палочки нарезать брусочками по 5-6 мм или отваренные кальмары, туда же всыпать банку отцеженной кукурузы и рис. Все тщательно перемешать с добавлением соли и перца по вкусу, а также масла в довольно большом количестве, добавьте нарезанную зелень.
Еva Nner
Еva Nner
8 044
Кальмары отварить (минут 5 после того, как закипят снять с огня) , порезать тонкими полосками, грибы шамп. обжарить, лук репка полукольцами тоже обжарить, все смешать. Майонез и соль по вкусу. Грибы и лук жарить отдельно!!!!
кальмары огурец маринованный горох зелень майонез
Яйца отварные, кальмары, очищенные креветки, свежий огурец. Все ингредиенты в равных частях, заправить майонезом. Очень нежный. Делали на новый год, этот салат первым смели!
Кальмары, яйцо, можно мелко лук и майонезом заправить.
Olya ??????????
Olya ??????????
1 099
Ингредиенты

Кальмары - 2 шт.
Бужинина - 250- 300 гр. (возможен вариант с копченной колбасой не жирной - плотной на срезе)
Помидоры - 4 шт. (желательно с плотной мякотью)
Сыр твердый - 250-300гр. (можно брынзу несоленную)
Белки от 5 яиц
Майонез (любой) сколько возьмет салат.
Для украшения салата: желтки раскрошить, оливки черные без косточки (на любителя), зелень, листья салата любого.
Способ приготовления:
Отварить кальмаров, яйца. Почистить кальмаров. Порезать все продукты соломкой, часть сыра потереть на крупной терке. Желтки раскрошить, оливки нарезать колечками, листья салата выложить на блюдо - сверху выложить салат, можно слоями- горкой:
-бужинина
-сыр
-майонез
-кальмары
-белки
-майонез
-сыр (на крупной терке)
-помидоры
-майонез
-желтки
Слои не приманать- майонезом поливать с тюбика.
По кругу выложить оливки и зелень (украсить на свой вкус)
Приятного аппетита!!!!
NN
Nara Nara
1 067
<script></script>
Кальмар вареный соломкой, огурец свежий соломкой, белки двух вареных яиц, можно горошек консервированый добавить. Заправить майонезом. Вкусненько. ))
Отварные кальмары - 0,5 кг
Отварной картофель 2-3 шт
Лук зеленый (по вкусу)
Отварные яйца - 3 шт
Соль ( по вкусу)
Кальмары нарезать полукольцами, картофель и яйца нарезать кубиками, лук мелко нарезать, заправить майонезом!
кальмары мелко порезанные, отварной белок куринный на крупной терке, крабовые палочки порезанные, икра красная, майонез ---ОДИН из моих любимых салатов!!!!
Эти рецепты прижились в нашей семье.
"Салат с кальмарами №1"
Надо:
300г. кальмаров (я беру уже отварные замороженные)
2 свежих огурца
1 зеленое яблоко
3 яйца
соль
густой майонез
Все нарезать соломкой, посолить и смешать с майонезом.
Очень свежий и вкусный салат

"Салат с кальмарами №2"
На 4 порции надо:
500г. кальмаров
200г. белокачанной капусты
80г. консервированной кукурузы
2 сваренных яйца
майонез
можно добавить зелень
Тоже очень вкусный салат

Эти салаты я готовлю достаточно часто
Действительно рекомендую
Приятного аппетита
кальмары резанные соломкой+ помидоры (можно очистить от семян) кубиками+яйца вареные кубиками+репчатый лук+ майонез
Кальмары обжариваются, лучше в кляре, соус: майонез и чеснок (для аромата, не переборщите) , тонкими полосками режется огурец и момидор свежие. Теплые кальмары выкладываются на середину тарелки, огурцы помидоры по краям и поливаются соусом.