Закуски и салаты

Как надо мыть зелень? Как надо мыть зелень? Слышал, что под водой из под крана она плохо отмывается. А как тогда быть?

прокипятите, че уж там.
ВГ
Вика Гарипова
79 023
Лучший ответ
А почему она у Вас плохо отмывается-то?... чай не в г... е?.. положите в кастрюльку с холодной водой, а потом ополосните...
Ирина Занькова
Ирина Занькова
68 311
Замочите... вся засохшая грязь растворится...
потом только сполоснуть..
Людмила Эрккиля это лучший ответ
замочите её в воде - пыль и грязь отмокнут а потом промойте в проточной воде \\\\ так же при вымачивании зелени и овощей уходят нитраты - замачивать надо на 1 - 2 часа \\\ промытую зелень надо стряхнуть и выложить на чистое кухонное полотенце а потом положить в кулёк или лучше порезать и заморозить - в блюда добавлять не дожидаясь разморозки
ещё делаю укропное масло - пачку масла растаявшего на столе в миске смешиваю с мытым и обсушенным укропом и заполняю силиконовые формочки для льда - ставлю в морозилку и как замёрзнет помещаю в новый кулёчек и завязываю - хорошо добавлять утром в каши сваренные на воде
Bona Dea
Bona Dea
62 840
тогда в стиральной машине
Вика Гарипова какие мы с тобой добрые)))))))))))))))))))))
Переберите зелень перед промывкой. Удалите оставшиеся корешки, гнилые листья или слабые, завядшие кончики. Это позволит также обнаружить ненароком попавшиеся листья травы или других растений.
Наберите в большую чашку холодной воды из-под крана и опустите туда зелень. Воды должно быть достаточно много, чтобы листья свободно плавали. Аккуратно помешайте их руками несколько раз, затем вытащите, поменяйте воду и повторите процедуру. Менять воду желательно несколько раз, так как за одну промывку вся грязь не удалится.
Сполосните разделенную на части зелень под проточной водой. Сразу это делать нельзя, так как в пучке вода не попадает на отдельные участки растений, и они остаются грязными.
Если позволяет время, замочите необходимое количество зелени в соленой воде на 15-20 минут. Это избавит растения от яиц гельминтов, улиток и червей, которые могут попасть на листья из почвы, а затем и в организм человека.
Заметив черные пятна на зелени, уделите ее мытью повышенное внимание. Такие следы обычно остаются после обработки листьев химическими веществами.
Чтобы зелень хранилась как можно дольше, не держите ее в полиэтиленовом пакете, который совсем не пропускает воздух. Лучше заверните пучок во влажную ткань, а сверху оберните белой бумагой. Если листья начали увядать, опустите зелень на 20 минут в холодную воду, после чего промойте описанным выше способом и используйте в пищу.
Можно отмочить в воде с солью (1 ст. ложка на литр холодной воды), минут 10, а потом проточной из-под крана
Анна Пинчук
Анна Пинчук
54 411
Яна Максимович Если ее отмочить она завянет почти мгновенно.
Я обычно мою в глубокой чашке. Несколько раз меняю воду. Потом заворачиваю в полотенце и делаю резкие махи. Зелень сухая. В банку наливаю холодную воду ставлю пучек стеблями на 7-8см. И на нижнюю полку дверцы холодильника. До 10 дней зелень чистая и свежая. Только воду надо подливать.
В глубокой миске под проточной водой, предварительно замочив зелень в холодной воде (грязь отмокает ),срезав концы стеблей.
Оксана Шевцова
Оксана Шевцова
40 097
от зеленого цвета не отмоется... максимум синенькая станет...
Кусь Автор жжете! :-)
Татьяна Лунина Блин, как можно так отвечать и веничком не запастись...))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
в проточной воде все прекрасно моется.
Anastasia Makarova
Anastasia Makarova
28 954
Закрываешь пустую раковину (перед этим помыть её)
Всю очищенную зелень туда, залить холодной проточной водой и замочить на полчаса. Затем под краном сполоснуть и все. Вся грязь сама выйдет и будет на дне раковины.
намыливаешь руки хозяйственным мылом и вспенив в руках зелень промыть, а потом тщательно прополоскать)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Я замачиваю в глубокой кастрюле в воде, потом вынимаю зелень на дуршлаг, выливаю воду из кастрюли, промываю кастрюлю, затем опять набираю воду и процедуру повторяю, пока вода не станет чистой. Иногда одного раза бывает достаточно.
Таня Феллер
Таня Феллер
1 965
в миску воды набрать и там промыть
чесноком намажте