имбирь маринуете? как, в чем, с чем? получается? с чем употребляете кроме суши и роллов?

регулярно мариную, а так как едим на обед и ужин вприкуску каждый день, то переделала рецепт, чтобы не употреблять сахар, для этого использую бальзамический уксус, он придает сладость маринаду: на 300 грамм имбиря (режу тоненькими пластинками, не очищая, шкурка это же грубое волокно) +160 мл уксуса+80 мл воды+25 грамм соли (1 ст. л.), имбирь укладываю в банку и заливаю горячим маринадом... если захотите с сахаром, то 70 грамм сахара...

Люди которым нравится имбирь, являются инопланетянами.
Или му.... впрочем ладно. не буду.

Сама не мариную - покупаю готовый. Очень люблю! Могу просто так есть))

я покупаю готовый. использую согласно некоторым рецептам и лечусь при простуде. просто на ночь съедаю по кусочку, да и для желудка полезно

я готовый покупаю, вприкуску с картошкой вкусно, но редко ем так

часто покупаем маринованный имбирь, едим вместо гарнира или как салат

Ну я Гари делаю строго по правилам - вода, рис. бальм. уксус, сахар, соль...

Пью чай и кофе с имбирём, оч. нравится. Беру лимон, корень имбиря (очищенный) мелю на мясорубке и добавляю сахар. Долго хранится в стеклянной банке в холодильнике.

Я тоже пью чай из имбиря - худею. Кусочек с грецкий орех измельчаю+ щепотка зеленого чая + кусочек лимона и в термос на 20!!!!не больше ) минут. вкусно!

Маринованный имбирь используется для "забивания" вкуса предыдущего блюда. Так что хорошо подходит просто к праздничному столу, когда приготовлено множество блюд.
Ну а я просто так его ем :) Маринуется в рисовом уксусе, соли и сахаре, пропорции, к сожалению, не помню.