Кто знает: А можно ли у корневого сельдерея использовать листья и стебли для приготовления пищи?

Ну а почему нет? Можно.. Кушайте на здоровье!

Режь в салаты. Повышает потенцию.

Конечно... я добавляю в салаты... супы.
Вот салатик очень нравится... .
1.Корень на терке... морковь-на терке, майонез, соль.
2.Огурчик, помидорчик, стебель-порезать, заправить майонезом.
3.Добавляю в щи и корень или стебель.

Haskolko ja snaju upotreblajetsja korneviwe i stebel. a pro list'ja ne snaju.

Сельдерей — двухлетнее растение из семейства зонтичных. Он делится на корневой, черешковый и листовой.
Сельдерей содержит много жирных и эфирных масел, обусловливающих приятный специфический запах этого растения. Он относится к ароматическим пряным растениям, которые повышают вкусовые качества пищи. Употребляют сельдерей как пряное растение в кулинарии, консервной и сушильной промышленности.
В корнеплодах сельдерея содержится много пектиновых веществ (13 г. на 1 кг) . При добавлении сельдерея в суп пектин разбухает, суп становится наваристым, густым. В пищу употребляют корнеплод и листья сельдерея. Корнеплод тушат в сметане, а листья используют в качестве приправы к супам, гарнирам, соусам, а также в составе смесей сушеных овощей и при изготовлении консервов.
ЧЕРЕШКОВЫЙ сельдерей употребляют в сыром или отваренном виде, добавляя его к салату, а ЛИСТОВОЙ используют свежим и сушеным в качестве пряной зелени. Более известен - КОРНЕВОЙ сельдерей, у которого В ПИЩУ ИДУТ сильно разветвленный шаровидный КОРНЕПЛОД и пряные двоякоперисторассечеиные ЛИСТЬЯ.

Так что лисять смело используйте для приготовления всевозможных салатов и супов, а вот стебельки придется выбросить.

Можно, только их у него меньше

Стебель сельдерея- это просто супер зелень. Она очень хорошо гонит жировую прослойку, а мой муж говорит, что для мужского здоровья это вообще зелень под №1. В нашей семье сельдерей поедается просто безмерно.

Я бросаю в бульены.