Закуски и салаты

Есть вопрос, как сделать салат "Гранатовый браслет" с гранатом?

Хотела бы узнать, как делать салат "Гранатовый браслет" и какие ингредиенты нужны
в середину нужно банку поставить, чтобы браслет вышел
Самира Икашева
Самира Икашева
13 489
Лучший ответ
А что в поисковике забанили? Рецептов много и они разные. Вот только на этом сайте 26 рецептов http://www.povarenok.ru/recipes/search/?name=%F1%E0%EB%E0%F2+%22%E3%F0%E0%ED%E0%F2%EE%E2%FB%E9+%E1%F0%E0%F1%EB%E5%F2%22&order=desc&orderby=rate
В интернете много вариантов есть.
Я делаю так: слой отварного мяса, слой вареной картошки, слой тертой сырой моркови, слой яиц. Выложить в форме браслета (или купола - гораздо удобней), промазывая слои майонезом, сверху украсить зернами граната.
Юлия Пахило
Юлия Пахило
87 637
ставите посередине блюда стакан, выкладываете вокруг салат какой вам нравится, смазываете тоненько майонезом и посыпаете густо гранатовыми зернами.
Состав
Порции: 4-6
куриные окорочка или грудка (без костей) - 250 г,
картофель - 2 шт,
свекла - 2 шт,
морковь - 2 шт,
яйца - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи - 2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
Овощи (свеклу, морковь, картофель) хорошо вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и отварить до мягкости.
По мере готовности, овощи вынимать из кастрюли.
Отварные овощи остудить и очистить от кожуры.
Натереть овощи на крупной терке в разные миски.
Курицу положить в кастрюлю с кипящей водой и отварить мясо до готовности (грудку (филе без костей) около 15-20 минут, окорочка около 40 минут).
За 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист.
Готовое мясо остудить, при необходимости, отделить от костей и нарезать кубиками или соломкой.
Яйца (комнатной температуры) положить в закипевшую круто подсоленную воду.
Снова довести до кипения и отварить около 9-10 минут с момента закипания.
Переложить яйца в кастрюлю с холодной водой, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить, нарезать мелко или четвертькольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.

На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
Выкладывать салат слоями вокруг стакана.

Совет. Ингредиенты для салата заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус.

1-й слой: половина курицы + соль + свежемолотый перец + майонез

2-й слой: морковь + соль + свежемолотый перец + майонез

3-й слой: картофель + соль + свежемолотый перец + майонез
4-й слой: грецкие орехи

5-й слой: половина свеклы + соль + свежемолотый перец + майонез
6-й слой: грецкие орехи
7-й слой: жареный лук
8-й слой: оставшаяся курица + соль + свежемолотый перец + майонез
9-й слой: оставшиеся грецкие орехи
10-й слой: яйца + соль + свежемолотый перец + майонез

11-й слой: оставшаяся свекла + соль + свежемолотый перец + майонез
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.
Посмотрите в ютубе. Я там смотрела и делала
Вариант расположения слоёв салата

Картофель. Подсолим по вкусу и смажем майонезом.
Куриный, Выкладываем порезанное мясо и смазываем майонезом.
Луковый. Он у нас и так обжаренный не мажем.
Морковный. Соль по вкусу, майонез.
Ореховый. Выкладываем измельчённые грецкие орехи.
Свекольный. Натёртая свекла с майонезом.
Завершение. Посыпаем всё зёрнами граната.
курица, катофель, соркофь, орехи, лук маринованый, майонез, гранат
С гранатом
В. Г.
В. Г.
55