Закуски и салаты

Может кто посоветовать вкусный салат какой-нибудь с орехами?

Если вы раньше готовили и вам понравилось, то поделитесь пожалуйста рецептом.
Заранее спасибо
"гранатовый браслет" с грецким понравился. достаточно интересное сочетание граната, орехов и других овощей
AI
Akerke Iskakova
39 309
Лучший ответ
Akerke Iskakova делала давно, точный рецепт не по мню. вариаций много. думаю, что такой был http://www.say7.info/cook/recipe/207-Salat-Granatovyiy.html
Простите великодушно, но орехи предпочитаю добавлять в выпечку, а не в салаты (
Olga Fatalieva
Olga Fatalieva
55 839
Курица чеснок ананасы и орех грецкий
Морковь тертая, с чесноком, орехами гр. и майонезом.
..курица отварная... чернослив и грецкий орех.. твердый сыр чуть чеснока и майонез.... все слоями... очень вкусный и простой салат... можно и яйцо добавить.. оно там лишним не будет.... но я не добавляю...
Свеклу отварить, натереть на мелкой тёрке и добавить изюм, мелко покрошенный грецкий орех, посолить и залить всё это сметаной.
Отварить говяжье (!) сердце. Нарезать тонкой соломкой, как спички примерно (это самое сложное в салате). Добавить очень мелко нарезанный репчатый лук, грецкие орехи рубленные, зерна граната, соль, перец черный свежемолотый и заправить майонезом. Дать настояться и подавать. Салат очень сытный и изысканный.
Аюна Очканова
Аюна Очканова
93 722
виноград зелёный без косточек ( с кислинкой, не приторный) куриная грудка-гриль нарезать кубиками,, грецкие орехи ошпарить, почистить мелко порубить, тертый пармезан, заправка-майонез..
Курица + сельдерей + яблоко + грецкие орехи + сметана. Очень вкусный салат
свекла, яблоко, орехи, маянез
Для приготовления одной порции салата нам понадобиться:
2 ст. ложки твердого сыра
3 ст. ложки куриного филе ( отварного и порезанного)
1 отварное яйцо
1 столовая ложка с небольшой горкой грецких орехов (молотых)
половинка кислого яблока
майонез
Для начала мы подготовили ингредиенты, это куриное филе, яблоко, грецкие орехи, твердый сыр и яйца, продуктов как видите не на одну порцию салата. Куриное филе нам нужно отварить в хорошо посоленной воде. Яйца тоже нужно отварить и почистить.
Салат из курицы и яблока с грецкими орехами рецепт
Грецкие орехи мы очищаем от скорлупы, орехи уже очищенные, при желании можно слегка поджарить на сухой сковороде.
Твердый сыр трем на терке. Сыр желательно взять немного солоноватый.
Яблоко должно быть твердых сортов и обязательно кислое, его мы тоже трем на терке, чтоб яблоко не потемнело его нужно сбрызнуть соком лимона.
Яйца очищаем и отделяем желтки от белков.
Белки трем на крупной терке.
Желтки трем на мелкой терке.
Отварное куриное филе нужно остудить и порезать кубиками. Куриную грудку на этот салат можно взять копченную (копченный окорочек) или запечь грудку в духовке с пряными травами.
Грецкий орех измельчаем с помощью блендера в крошку.
Салат приготовим в обычной кружке, плотно придавливая каждый слой салата.
Первый наш слой будут желтки.
Затем твердый сыр.
Далее слой майонеза.
А сверху присыпаем измельченными грецкими орехами.
Далее слой тертого яблока.
Смазываем этот слой майонезом и посыпаем грецким орехом.
Затем слой куриного филе.
Куриное филе смазываем майонезом и посыпаем грецкими орехами.
Затем слой отварного белка. Далее берем тарелочку и переворачиваем кружку с салатом на тарелочку, слегка встряхнув кружку, можно взять нож и аккуратно отделить ножом салат от стенок кружки, а затем ее перевернуть на тарелку. Получается вот такая красота.
Украсить салат можно по вашему желанию проявляя фантазию. У меня салат украшен майонезом и грецкими орехами. Майонез для украшения я беру в мягкой упаковке, надрезаю один конец упаковки и украшаю салат с боков нанося тонкие вертикальные линии майонезом. А можно и самим сделать домашний майонез, как это делаем мы. Посмотрите на рецепт приготовления домашнего майонеза. Рецепт с пошаговыми фотографиями.

Приготовили несколько порций такого салата, во вторую порцию положить маринованный лук. Маринуем лук так, на стакан воды грамм 60 уксуса 9%, 3 столовые ложки сахара, и пол столовой ложки соли. На порцию салата достаточно половинки луковицы среднего размера. Маринованный лук выкладываем на слой курицы, а уже затем слой майонеза и грецких орехов. Вкус салата получается острее и пикантнее.
сыр порезать кубиками + грецкие орехи + зеленый горошек + ( майонез + сметана смешанные поровну) можно добавить черный молотый перец и зелень.
Наталья Зоненко Горох, как я понял, консервированный, да? И примерно какие пропорции?
Есть очень вкусный салат с кедровыми орехами (которые смело можно заменить измельченным кешью!).

Салат с теплой уткой
- обжариваем кусочки утиной грудки вместе с кусочками яблок, солим, перчим по вкусу
- берем салатную зелень (латук, корн, руккола, и т. п. по вкусу)
- нарезаем свежее яблоко (можно еще использовать кусочки мандаринов!)
- берем брусничный соус (можно сварить самостоятельно из брусники с сахаром, можно купить в банке)
- на зелень выкладываем свежие яблоки, мандарины, сверху кладем утку с яблоками, все поливаем брусничным соусом, сверху сыпем орешки