Закуски и салаты

Напишите рецепт вкусного салата с редькой?

Редька, морковка все на терку. Немного лимонного сока. Соль прец сахар. Все по вкусу. И обязательно хороший майонез я использую слободу оливковый. Простенько но вкусно. И полезно.
Уг ;)
Уг ;)
9 611
Лучший ответ
Натереть пополам с морковью и добавить майонез либо просто ломтики с подс маслом и солью
натереть свежую редьку и свежую морковь на терке (для моркови), посолить и заправить ароматным растительным маслом
***** *****
***** *****
72 655
С черной? Трем редьку, солим, поливаем подсолнечным нерафинированым, есть нужно с прищепкой на носу. Родню эвакуировать
Салат Узбекистан!
https://www.youtube.com/watch?v=Jc_iyN-0xIg
Лаура Сеитова
Лаура Сеитова
79 828
зеленая редька, морковь и зеленое яблоко, всё через терку, заправить сметаной
Салат из редьки с сухариками и шкварками

Автор: Паулинка

Метки: сухарики (14) , редька (7) , овощные салаты (84)

|| Все метки

Салат из редьки с сухариками и шкварками. Фотография рецепта

Увеличить Увеличить: Салат из редьки с сухариками и шкварками

редька - 2 шт. средних размеров (у меня маргеланская, но можно и белую, даже лучше); ржаной хлеб - 2 ломтика; бекон (сало, утиный или бараний жир) - 150г; растительное масло (у меня оливковое, но можно и горчичное и другое).

Салат из редьки с сухариками и шкварками

Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить на небольшом количестве масла (или без).
Редьку натереть или тонко нашинковать, при необходимости промыть и отжать (если горькая), потом посолить и поперчить.
Подготовить шкварки из выбранного жира, т. е. вытопить (потом обязательно обсушить от жира на бумажном полотенце, я не сфотографировала, но это надо сделать, иначе вкус сала будет в салате, мне это не нравится).
Собрать салат. Перемешивать уже на столе, чтоб сухарики не раскиселились.
Кристина
Кристина
98 939
Я редьку, дайкон делают как морковку по-корейски
редька или редиска, свежий огурец, посолить и заправить сметаной.
редьку на терке, отварное мясо (лучше говядину) разобрать на волокна, посолить, заправить луком, пожаренным в ароматном масле
Режу тоненькими дольками + сметана или ароматное масло + зелень
редька, морковка, яйца, лук, сыр, майонез -салат расвет
в ссср делали из сборника
Я покупаю маргеланскую. Готовлю в двух вариантах. Нарезка - тонкая соломка, ножом или овощерезкой, ни в коем случае на терке. Первый - редька, заправленная оливковым маслом, соль, сахар, перец, яблочный уксус. Второй - обжарить лук и тонкие полоски куриного филе, смешать с редькой, заправить майонезом.
Прочь тёрку! Нарезаем редиску и зелёный лук крупными дольками.. Заправляем сметаной. Соль по вкусу. Всё!
Ольга Попова балда вопрос не о редиске а о редьке... мда уж.. кулинар тот еще