Помните, в 90х все делали майонезные салаты-оливье, из риса и крабовых, рис с горбушей барочной. Вы сейчас тоже или нет?

Именно на новый год мне хочется эти советские блюда - оливье, шубу, холодец, салат мимозу еще. В течение года не делаю и не ем это, а на нг прям обязательно.

Начиталась я тут о вреде майонеза и сделала салат типа оливье со сметаной. Это же редкая гадость! Свят, свят... Пусть сторонники ПП делают шубу со сметаной, мы и с майонезом поедим. Более того, не нравится мне домашний майонез, он жутко жирный.

Давным- давно не ела такое. Да и в те времена тоже не любила. Никогда не понимала этого вкуса блюд, утопающих в майонезе. Раньше еще и мясо под майонезом запекали... какая же это гадость... И желудок здоровый такое не перенесет.

Не делаю. Совок тут не при чем. Оливье даже в глухом советском детстве терпеть не могла. Консервированную горбушу тоже. К мимозе всегда была ооочень равнодушна.
Вывод: готовлю другие салаты

Мы раньше любили мимозу, часто делали)
Сейчас все эти оливье, мимозы надоели, делаем разные другие салаты, многие сами придумываем, эксперементируем, так интересней, и разнообразней)

при чём здесь совок?
прошло уйма времени, а люди как готовили салаты с майонезом, так и будут их готовить. причём готовят в то числе и те, кто не знает, что такое совок!
Вы хотите сказать, что не знаете людей готовящих такие салаты?

Во-первых в 90-х еще не было так называемых "крабовых" палочек" и салата такого не делали в то время
Во-вторых, это уже традиция, на Новый год делать Сельдь под шубой и Салат Оливье (именно по советскому рецепту).
С огромным удовольствием делаем и едим 1 раз в год эти традиционные Новогодние салаты.

При чем совок то?!.. Оливье со времен его появления и по сей день всеми любим, даже в других странах известен. Хорошее блюдо, как и хорошего человека, время и экономика не портят... Это сейчас кстати майонезных салатов пруд пруди, скоро шоколад будут на майонез сыпать... для декора... Разнообразие и вкус как раз быди тогда, да и продукты качественные... Сейчас наблюдается бурда на столах... Такое впечатление, что майонез и ананас народ впервые видит... и в хвост и в гриву))), хоть после совка, как вы выразились, прошло уже ни много ни мало - больше 30 лет... И столы за это время ни облагородильсь... Мне настоящие кулинары напоминают "мартышку и очки"... Продуктов море, а применить их ума не хватает...