Что вкусного приготовить из лаваша

Рыбка в лаваше!
Состав

3 тонких армянских лаваша,
рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка,
яйца - 3 шт,
сыр - 200 г,
майонез,
чеснок - 4 зубчика,
зелень

Приготовление

Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут.
Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить.
Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.
С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.
Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.
На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.
Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.
Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.
Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.
Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.
Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник.
Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.

"Рулет из лаваша "Рыбка моя""
Лаваши (2 листа) — 1 упак.
Красная рыба (малосольной или подкопченой) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Болгарский перчик (зимой исползую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт
Огурец (по сезону - свежих или маринованых) — 2 шт
Зелени
Яиц — 2 шт
Соус (Кальве 1000 островов) — 1 упак.
"Рулет из лаваша "Рыбка моя""
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, боларский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
Сворачиваем плотненько рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус.

Разрежьте лаваш на полоски, шириной 8-10 см, заверните в него кусочек плавленного сыра, типа (Дружба, Волна, С перцем) , с мелко порезанной зеленью (зеленый лук, укроп) , поперчите, посолите, и обжарьте на растительном масле до корочки. Подавать горячими, попробуйте, очень вкусно.

1.Рулет с крабовыми палочками.
Беру лаваш листовой
Все листы смазываю майонезом и посыпаю укропом и зеленым луком.
На первый тру крабовые палочки,
На второй-яйца
На третий-сыр тру.
Сворачиваю в рулет первый и кладу его на начало второго и продолжаю сворачивать в рулет. Потом его кладу на начало третьего и доворачиваю рулет.
Режу кусками толщиной в 1см.

2.Лаваш мимоза.
Тот же лаваш мажу майонезом и посыпаю зеленью.
На первый-сыр,
на второй-банку сайры (помять предварительно) ,
на третий-3яйца. .

3.Лаваш с курицей и грибами.
Так же все листы майонезом.
На первый 3яйца (натереть) ,
на второй-1луковица и банка грибов (пережарить) и еще посыпать лист вареной, порезанной курицей. ,
на третий-сыр.
Свернуть в рулет.

4.Лаваш с красной соленой рыбой.
Лаваш намазать плавленным сыром каждый.
Сверху тоненьким слоем красную соленую рыбку и слой салата зеленого.
.Свернуть в рулет.

Закуска из лаваша с мясным фаршем

Состав

лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
помидоры - 1-2 шт,
листья салата,
сыр - 50 г,
майонез,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа

Приготовление

Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук.
Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови.
К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить.
Помидоры порезать кружками.
Сыр натереть на крупной терке.
Листья салата вымыть и обсушить.
Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком.
Зелень мелко порезать.
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.

Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш.
Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом.

Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.

Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.

Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1,5-2 см.

я раньше просто его мазала плавленым сыром типа буренки или президента. Нарезала тоненькими полосками ветчину и все это с удовольствием ела =))))) хотя чаше просто так лаваш грызла =)) нравилось =)))

очень вкусные рулетики!!! !
Продукты: фарш, лук свежий репчатый, помидоры, соленый огурец, кетчуп, майонез, листья салата.
приготовление:
Фарш пожарить на сковороде на небольшом кол-ве масла, развернуть лаваш, обмазать слоем майонеза, положить небольшое кол-во фарша, добавить нарезанный кубакими помидор, огурец, полить кетчупом, выложить оставшийся фарш, и порезанные листики салата, полить кетчупом, и свернуть трубочкой!!!! вкуснятина!!!:))) )
2-ой рецепт очень лёгкий и очень вкусный!!! !
продукты: сыр, панировочные сухари, сыр, майонез, зелень. яйцо.
сыр разрезать на кусочки, обвалятьв яйце, затем в сухарях, поджарить на растительном масле, лаваш смазать майонезом, положить зелень, и выложить сыр, свернуть рулетом, нарезать кружочками!!!! а вконце сверху эти рулетики можно посыпать рубленной ветчиной!!!!

На лаваш можно помазать сыр (президент или еще какой, но только такой же консистенции) с чесноком и зеленью, завернуть и нарезать. Вкусная закуска.

шаурму))

Говядину жареную, лук, помидоры, лист салата, сыр тертый и фасоль (консерв. всобственном соку) приправляете сметаной заворачиваете в лаваш и на минуту-полторы в микроволновку. Получится буритто по-домашнему.

Из тонкого лаваша можно приготовить слоенный рулет....

Что можно из хлеба-приготовить ;-)
То и готовь.
Лаваш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки преимущественно у народов Кавказа.

разрезаешь лаваш на 4 или 6 квадратиков. на каждый квадратик укладываешь сыр, измельченый на терке премешанный с зеленью.... делаешь конвертик и обжариваешь на совородке с 2 сторон.... просто, вкусно и сытно.... такие ленивые хачипури получаються

А я делаю периодически хот-доги из лаваша! Режете лист лаваша пополам. Обмазываете сверху небольшим колличеством кетчупа и майонеза и в центр кладете разогретую в микроволновке сосиску и немножко корейской морковки. Заворачиваете конвертом, ну или как блинчик, когда фаршируют и в микроволновку на минуту. Вкусно, быстро и просто!!!

Ложишь слой лаваша на него выкладываешь обжеренный фарш (колбасу) и сыр, потом опять слой лаваша ложишь слой огурца с сыром и аккуратно заворачиваешь в рулет, помаж сверху взбитым яйцом и на 10мин. в духовку, Приятного аппетита.

В лаваш можно завернуть сосиску и пожарить на масле до корочки!
Просто, быстро, вкусно и с хрустом )))

Короче возьми лаваш положи туда помидорку колбаску сервилат сыр маинез и зелень... запики или в микравалновке или в печи! ! вкусна