Закуски и салаты

Какие вкусные рецепты салатов посоветуете?

1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Ингредиенты:

-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра, майонез

Приготовление:

Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
Приятного аппетита!

2. Салат "Королевский"

Этот салат очень сытный и вкусный.
Выкладываем слоями, промазывая майонезом.
- 3 вареных картошки порезать кубиками, промазать майонезом,
- выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие, отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом,
- 4 яйца, мелко порезанные, майонез,
- копченая колбаса или ветчина, майонез,
- 2 вареных моркови, майонез,
- сыр на терке.

3. Салат "Нежный"

Он ооочень вкусный, нежный и ароматный!!!

Приготовление:

Режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы
Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов
Обжариваем до корочки и солим
Упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой
Тоже обжариваем
Режем кубиками 1-2 отварных моркови
Мелко рубим большой пучок укропа
Всё перемешиваем
Заправляем майонезом
Раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью, грибами, укропом и салатом.

4. Салат "Грибы под шубой"

- 500 г. грибов,
- 1-2 головки репчатого лука,
- 3-4 вареные картофелины,
- зеленый лук,
- 3-4 яйца,
- несколько соленых огурцов,
- сыр твердый грамм 200,
- майонез

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы,
сыр трем на крупной терке.
Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук,
4 слой - майонез
5 слой - соленые огурцы
6 слой - яйца
7 слой - майонез
8 слой - тертый сыр
Украшаем по своему усмотрению.
Аня Ляшкова
Аня Ляшкова
26 876
Лучший ответ
Арина Арефьева
Арина Арефьева
79 537
Никаких, на вкус и цвет приятелей нет. Изобретай.
Оливье с кальмарами. копченная скумбрия под шубой, мимоза с копченной мойвой, курица с ананасом и грибами, из морской капусты с кальмарами. И еще миллион. Каждый салат вкусный, если хорошо приготовлен.
Оливье и шуба)
Ирина Гилева
Ирина Гилева
44 760
салат цезарь.
ананасовый: консервированные ананасы порезать на кусочки, сыр натереть, чеснок, майонез, курица (по желанию). смешать
Жаныл Алматова
Жаныл Алматова
39 309
я люблю так
свежая зелень, огурцы, помидоры, капуста, редиска, яйцо, сыр
и заправить кефиром
Оливье, где вместо гороха мелкий сладкий кишмиш.
ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ГРАНАТОМ.

Ингредиенты:
Креветки — 0,5 кг.
Сыр с плесенью — 100 г.
Листья салата — 1/2 пучка
Салатный микс — 2 горсти
Помидоры — 2 шт.
Огурец длинноплодный — 1 шт.
Сладкий перец — 1/2 шт.
Зерна граната

Для заправки:
Соевый соус — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1/4 шт.
Мед — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1) Отварить креветки, остудить и очистить.
2) В миску выложить измельченные листья салата и салатный микс.
3) Томаты нарезать и выложить к салату.
4) Перец нарезать и выложить в салатницу.
5) Огурцы нарезать кругляшами и выложить к остальным ингредиентам.
6) Перемешать все содержимое салатника.
7) В миску вылить соевый соус.
8) Добавить повидло или мед.
9) Влить сок лимона и хорошенько все перемешать.
10) Залить салат половиной полученной смеси.
11) Выложить креветки.
12) Сыр нарезать кубиками и выложить поверх салата. Залить салат оставшейся заправкой.
13) Посыпать салат зернами граната и кунжутом.
клубнику со сливками