Люблю салаты с тушеной морковью и луком. Что-нибудь кроме обжерки и маринада есть?

морковь свежая крупная – 3 шт.; соленые или маринованные огурчики среднего размера – 3 шт.; консервированный горошек – 100 г; яйца куриные – 2 шт.; луковица большая – 1 головка; специи любые, в том числе соль, – по усмотрению; растительное масло – около 45 мл; буженина из свинины или просто отварное мясо – около 200 г; майонез высокой калорийности – применять по вкусу. Приготовление салата из моркови Прежде чем сделать салат из тушеной моркови, необходимо подготовить все продукты. В первую очередь обрабатывают свежие овощи. Их хорошо моют, очищают от кожуры, а затем натирают на крупной терке. После этого шинкуют небольшими кубиками луковицу и соленые или маринованные огурчики. В точности так же поступают и с бужениной. Что касается куриных яиц, то их взбивают, обжаривают в масле, остужают и нарезают тонкой соломкой. Чтобы салат из тушеной моркови получился очень вкусным, овощи следует сначала обжарить. Для этого в сотейнике разогревают масло, а затем выкладывают нашинкованную луковицу. После того как она подрумянится, добавляют натертую морковь. Перемешав продукты, к ним выкладывают специи и вливают немного питьевой воды. В таком составе овощи тушат без крышки на протяжении 24 минут. За это время вся влага из сотейника выпаривается, а ингредиенты становятся мягкими. В завершение тушеную морковь снимают с плиты и полностью остужают. Формируем морковный салат с бужениной После того как тушеная морковь остынет, ее выкладывают в большую миску, куда впоследствии добавляют маринованные или соленые огурчики, консервированный зеленый горошек, обжаренные куриные яйца и свиную буженину. Все ингредиенты хорошо перемешивают вместе с жирным майонезом. В таком виде морковный салат отправляют в холодильник и выдерживают его там на протяжении нескольких часов. Подаем к обеденному столу После того как морковная закуска будет охлаждена, ее раскладывают по тарелкам и преподносят к столу вместе с ломтиком белого хлеба. Следует отметить, что для большего аромата некоторые хозяйки добавляют в такой салат натертые зубки чеснока или мелко порубленный зеленый лук. Простой салат из тушеной моркови с грибами (маринованными) Данное блюдо послужит замечательной закуской к праздничному столу. Для его приготовления нам понадобится: морковь свежая крупная – 2 шт.; шампиньоны маринованные – около 150 г; луковица большая – 2 головки; свекла средняя – 2 клубня; орехи грецкие обжаренные – горсточка; специи – по усмотрению; растительное масло (использовать только рафинированное) – около 45 мл; пара зубков чеснока; майонез высокой калорийности – применять по вкусу. Обрабатываем продукты Прежде чем сформировать такой салат, необходимо обработать все ингредиенты. Свежую морковь очищают от кожуры и натирают на крупной терке. Свеклу хорошенько моют и отваривают в подсоленной воде до полной мягкости. После этого ее остужают и чистят, а затем измельчают в точности так же, как и морковь. Что касается больших луковиц, то их освобождают от шелухи и шинкуют полукольцами. Маринованные грибочки нарезают тонкой соломкой, а чесночные зубки натирают на терке.

Салат из свежей капусты и свежей моркови.

я бы филе белой морской рыбы добавила. или фасоль, или морскую капусту

Варёную и резаную кубиком морковь заправить жареным луком и зелёным горошком

рыба под маринадом (морковь+лук)

Морковь, колбаса копчёная без жира, яичные блины, чеснок, сухарики и майонез. Морковь соломкой слегка обжарить, пожарить яичные блины (взбить пару яиц, вылить на сковороду и обжарить с обеих сторон) порезать соломкой. Колбасу порезать так же.. Выложить всё в чашку. Выдавить пару зубчиков чеснока, заправить майонезом, перемешать. При подаче посыпать сухариками

подсолнух

Понимаю, тоже люблю такие вещи, я такой салат с курочкой ел, вот действительно вкусно