Закуски и салаты

какие есть рецепты салатов с сухариками?

Салат 'Простачок'

3 яйца, 100 г хлеба ржаного, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 свежие морковки, майонез, соль.
Крутые яйца порезать. Лук мелко нарезать, обжарить, чеснок подавить или мелко порезать. Морковь на тёрку. Хлеб нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки. Всё смешать, посолить, заправить майонезом и сразу подавать на стол, а то хлеб размокнет. По этой причине стоит готовить порционно.

Салат с сухариками 1

Серый или чёрный хлеб, банка сайры, 1 луковица, 2 яйца, 1 большое яблоко, 1 большая морковь, растительное масло, майонез.
Хлеб порезать 2х2х1,5 см, обжарить, выложить первым слоем. Дальше--размятая рыба, затем лук, затем яйца на тёрку, затем яблоко на тёрку, затем сырую морковь на мелкую тёрку, затем майонез. Подавать сразу.

Салат с сухариками 2

2-3 варёных яйца, 2-3 свежих или солёных огурца, сухарики, можно солёненькие, заправить майонезом.

Салат 'Сырный рай'

2-3 варёных яйца, 200 г сыра, 2 небольших солёных огурца, 2-3 ломтика батона, майонез, масло подсолнечное.
Яйца порезать, сыр на крупную тёрку, хлеб кубиками обжарить в масле до зарумянивания (но не засушивать) , огурец порезать. Заправить майонезом.

Салат 'Королевский'

1 курица, 1 батон, 2-3 луковицы, 1 пакетик солёных орешков, 1 банка майонеза--на Маланину свадьбу.
Батон нарезать кубиками 1х1 см, сделать сухарики. Мясо варёной курицы нарезать соломкой. Лук нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета. Арахис мелко нарезать или даже немного потолочь. Залить майонезом, дать немного постоять.

Очень простой салат (так и называется, не я придумала)

Полбуханки чёрного хлеба (корку срезать) , 1 банка фасоли (лучше тёмной в собственном соку) , 1 луковица, майонез. Поджарить маленькие гренки, добавить фасоль, жареный лук, майонез, тщательно перемешать и подавать.

Салат 'Новогодний'

4 яйца, 300 г сыра типа пармезан, 10-15 оливок, 2 зубка чеснока, 1/2 лимона, 250 г крабовых палочек, 200 г белого поджаренного хлеба, 200 г майонеза.
Всё смешать, заправить майонезом и соком лимона, поставить в холодильник на полчаса.

Салат 'Цезарь' (один из вариантов)

1 сырое яйцо, 2 кочана салата, 2 зубца чеснока, 6 анчоусов, 1 ст. л. неострой горчицы, 1 лимон, 175 мл растительного масла, 125 г сыра типа пармезан, полбатона сухариков, 60 мл оливкового масла для жарки.
Анчоусы размять вилкой, добавить чеснок, горчицу, перец, лимонный сок, размешать, добавить масло. Это заправка. Заливаем ею листья салата, выливаем туда же сырое яйцо, перемешиваем, добавляем сухарики, сыр тёртый, можно прибавить жареные кусочки курицы. Главное--протереть миску, в которой будете подавать, долькой чеснока.
Надежда Уйданова
Надежда Уйданова
62 759
Лучший ответ
Рецепт очень простого и дешевого салатика. С недавних пор мама стала делатьтакой салат-лизала у подруг. Когда она мне о нем рассказала, я посмеялась, что это за рецепт.. . Но когда один раз сделала, поняла, какой он вкусненький и главное простой. 1 банка кукурузы+1 банка фасоли красной ( без томата) + 1 пачка сухариков+ твердый тертый сыр (а не будет и так хорошо) + долька чеснока+ майонез=перемешать и вкушать это удовольствие. Очень хорош в наше непростое кризисное время.
Svetlana Svetlana
Svetlana Svetlana
40 826
Салат «Загадка»
Состав
500 г сухариков из белого батона, 2 соленых огурца, 150 г вареной колбасы, чеснок, майонез.
Колбасу, батон (на сухарики) , огурец порезать мелкими кубиками, смешать, добавить давленый чеснок, майонез. Пропорции - по вкусу

Салат с кукурузой и сухариками
Капуста белокочанная свежая, банка кукурузы, луковица среднего размера, упаковка сухариков, майонез.
Капусту мелко нашинковать, посолить и рамять руками, чтобы она дала сок. Лук мелко нарезать (в этом салате лук хорош в первозданном виде, т. е. горький) . Добавить кукурузу, сухарики и майонез, перемешать.

Салат "Встреча" с сухариками:
1 банка морской капусты; 100 г крабовых палочек; 3 яйца; 1 пакетик сухариков со вкусом сыра; майонез по вкусу.
. Яйца сварить вкрутую, и мелко нарезать. Крабовые палочки разморозить и нарезать маленькими кусочками. Морскую капусту измельчить. 2. Яйца, крабовые палочки, морскую капусту соединить, заправить майонезом по вкусу и хорошо перемешать. Перед подачей на стол посыпать салат сухариками

Салат «Вечный рим» :
1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ст. л. (для сухариков) + 3 ст. л. оливкового масла, 3 кусочка белого хлеба, 1 салатный кочан, 1 ст. л, лимонного сока, 1/2 ч. л. горчицы, 100 г сыра, куриная грудка, жаренная на гриле без масла (нарезать кусочками) .
Хлеб без корки нарезаем кубиками. Кусочки чеснока выкладываем в масло и даем постоять минут 15. Чеснок вынимаем, а маслом обрызгиваем с помощью кулинарной кисточки кусочки хлеба и запекаем их в духовке при 180°. Выкладываем дно салатницы листьями салата, а оставшиеся рвем на кусочки. Для заправки соединяем яйцо, масло, сок лимона, горчицу и перемешиваем. Сыр натираем. В миске смешиваем листья салата, половину порции сухариков, сыра и заправку. Выкладываем в салатницу. Сверху посыпаем оставшимися сухариками и сыром и выкладываем куриную грудку
пекинская капуста крабовые палочки кусочки консервированного ананаса сухарики кириешки с беконом заправка майонез
банка фасоли, банка кукурузы, пачка сухариков "кириешки" лучше сырные или с беконом, зубчик чеснока, можно добавить оливки или грибы, можно и без них, майонез обязательно.
Елена Крюкова
Елена Крюкова
6 040
а если просто-
сухарики, помидоры, зубок чеснока, базилик, петрушечка, соль, белый молотый перец, да заправить всё это оливковым иаслом. так просто и так вкусно.. .
Алеся Манукян
Алеся Манукян
4 231
Салат "Викинг"
Ингредиенты:
1 упаковка крабовых палочек
3/4 банки оливок
сок половинки лимона 3 яйца
сухарики со вкусом сыра майонез
соль, перец по вкусу
Яйца отварить, мелко порезать, порезать кубиками крабовые палочки, порезать оливки, выдавить лимон, заправить майонезом. Перед подачей на стол посыпать сухариками
Морковь сырая на тёрке-3 шт.
банка шпрот без масла-1
сухарики белые-1 п.
чеснок -2 зубчика
Заправить майонезом. Очень просто и вкусно, вам понравится!
"Цезарь"
Куриные грудки
Салат
Огурцы соленые (я использую корнишоны)
Сырный цезарь (соус от Calve)
Сухарики

ОФИГЕННЫЙ САЛАТ!))
Если в Оливье по-советски (варёные картофель, морковь, колбаса, яйца, солёные огурцы, горошек, майонез) положить вместо колбасы и яиц какие-нибудь покупные сухарики, то получиться очень даже неплохо. (Это на тему гастрономических страданий во время Великого поста. Кстати, майонез тоже можно постный)
яблоко большое,
крабовае палочки
4 яйца
кукуруза пол банки (можно всю)
сухарики 1 п.
майонез.... ООООч вкусно)))