Нужно ли срезать кожуру у огурцов, для подачи к столу?

Надо у гостей спросить. Я бы огорчился, если бы мне без кожуры дали.)

У молоденьких я не срезаю, если шкурка грубовата, то можно и срезать, без фанатизма...

Всегда !

лучше порежь помельче - крупные пополам и потом на доске тонкими пластинами вдоль огурца а потом поперёк - будет красивая соломка

На выбор хозяина.... Иногда для декоративности можно снять несколько продольных полос.
Не стоит забывать, что вкус огурцов ( и в салате тоже) зависит от величины их нарезки. Нельзя сказать лучше или хуже, но он разный...

Буде некрасиво и неопрятно....

нет и подается ломтиками..

Необязательно. Зависит от самой шкурки.

Нет. Разрезать можно, если сильно крупные, но кожуру не нужно снимать. Это для приготовления чего-либо из огурцов можно снимать жёсткую кожуру.

Лучший способ - снять кожуру "зеброй". И красиво, и вкуснее чем в кожуре или без.

Все зависит от сорта огурца.

есть такие огурцы-армянские или еще китайские так те хоть чисти хоть сразу выбрасывай

Я снимаю для себя, а для подачи нет.

у молодых мелких не срезают, у крупных, когда семена почти видны, срезают и убирают семена

если старые и крупные то - да, так как кислить будут

На вкус и цвет, - товарищей нет. Кому что нравится. Однозначьного ответа не будет

нет

есть огурцы с кирзовой шкуркой. их лучше почистить.

с жёстких огурцов да, нужно срезать.

Огурцы переросшие? Нет. Китайская закуска из огуречной кожуры, вкусное блюдо.

Звучит двусмысленно)

Если она съедобная, не горькая, толстая, то да