Нужно ли чистить шкурку от огурца? Полезна ли она или вредна?

Да как хотите. Вообще в слое срезаемом вместе со шкуркой наи большее содержание всего. Витаминов и всякой возможной гадости. (в магазиных).
Я ем со шкурой. А сегодня почистил. Сорт сейчас возделывают со слоновьтей шкурой - проще перевозить и хранить и чисто надоело грызть. Хотелось салата понежней.

если с собственного огорода, то чистить не надо

У молодых, колючих огурчиков не нужно кожицу счищать... Это как-то даже кощунственно)))
А вот старые, горчащие, чистить необходимо..

недавно девченка жаловалась. что налепила шкуру огурца на лицо и получила жуткое покраснение..

Я чищу, она твердая

Считается, что в кожуре накапливается наибольшее количество нитратов. А они не полезны для организма. Поэтому, если со своего огорода, то можно есть с ней. А если из магазина, да еще и ранние, то весьма желательно очищать.

Дело ваше, не более того, ешьте как хотите. Насчёт какой-то особой пользы, сомнительно.

Не надо если зубы есть, весь огурец это полноценный целый витамин

Китайцы делают прикольно - шкурку чистят, но не выкидывают, а маринуют, потом свертывают рулетиками, и подают как закуску.
Рецепт совсем простой - Китайская закуска из огуречной кожуры
Полная свобода выбора, хошь ешь, не хошь, не ешь. ))

Если свои - не чищу

Когда то услышала такую фразу: Яблоки и груши чистят от кожицы, а помидоры и огурцы едят вместе с ней.
Но у огурцов-переростков все же лучше чистить. Она слишком жесткая.

Можно убрать шкурку частично. И в салате красивее, зеброй.

она тверда !

Шкурка достаточно полезный продукт. Но я шкурку всегда убираю, потому-что очень часто она горчит.

шкурка полезна ...так вот если попались горькие ...то очистить не помешала бы

лучше почистить...