Какая ошибка в приготовлении салата Цезарь с курицей и сухарями?

куриное филе обжаривать без панировки, сухарики кубиками коасть в последнюю очередь перед самой подачей.

Я даже дочитывать не стала...
зачем курицу с сухарями обжаривать?... чесночные гренки добавляют в уже готовый салат...

3 л чачи на столе нет-грубейшая ошибка в рецепте

Для меня ошибка салата в наличии в нем сухарей .белки и углеводы совмещать нельзя и сухари царапают рот внутри ((((

курицу варить, сухарики сушить или жарить с минимальным количеством масла

реально тупой салат - Сухари с курицей. И вообще сухари в салатах.
Ещё макарон навалите туда. А некоторые из макарон делают салаты.

без масла — это не жарение, а запекание. Например блинчики пекут в сковороде без масла

Ошибка в самой идее приготовления салата "Цезарь".

Ошибка такая что сухари никто не обжаривает, они и так уже готовы
Обжаривают кубики белого хлеба до состояния сухариков и обжаривают их разумеется на сковороде где отсутствует влага
Очевидно у тебя эта вареная курица дала какой то сок и сухари, которые ты обжаривал вместе с курицей (что тоже ошибка )превратились в мякоть
Кстати, для цезаря используют не "курицу", а только ее грудку, которую нет необходимости варить а следует жарить кусочками

..Ну я вот если честно впервые о таком слышу... что бы смешать сухари и курицу при обжарке... глупость раз.... второе.. отварную курицу зачем потом обжаривать..?. отдельно приготовить сухарики.. сдобрить их сухим чесночком... и посыпать салат пере подачей.. а курицу либо сырую обжарить.. либо отварную добавить..

Не нужно было сухари с курицей жарить. Сухари жарят при большом нагреве весьма короткое время с минимумом масла.
С курицей сам разбирайся. Каждый её готовит как хочет. Есть те, кто просто вареную кладут.

Салат «Цезарь с курицей»

Ингредиенты:

Салат Ромен — 1 пучок

Белый хлеб (багет) — 200 г

Куриная грудка — 1 шт.

Пармезан — 150 г

Яичный желток — 2 шт.

Сок половинки лимона

Горчица — 3 ч. л.

Масло оливковое — 100 мл

Белый винный уксус — 1 ч. л.

Орегано — 1 ч. л.

Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

1. Натрите куриную грудку солью и перцем. Разогрейте духовку до 180 градусов, на противень выложите мясо, сбрызните его оливковым маслом и запекайте в течение 20 минут.

2. Остывшее мясо нарежьте узкими ломтиками.

3. Пока готовится грудка, займитесь хлебом. Нарежьте его на небольшие квадратики и выложите в разогретую сковороду с чесночным маслом, обжарьте до хруста. Чтобы приготовить чесночное масло, оливковое смешайте с несколькими зубчиками растертого чеснока, прогрейте его на сковороде, чеснок достаньте. Готовые крутоны посыпьте орегано.

4. Для приготовления заправки возьмите сырые яичные желтки, залейте их на минутку кипятком. После взбейте вместе с горчицей. Добавьте уксус, оливковое масло, чеснок и всё это взбейте. Постепенно добавьте предварительно натертый пармезан.

5. Салат Ромен порвите на крупные куски руками, выложите их в тарелку. Рядом положите готовую грудку, полейте все заправкой, а сверху посыпьте сухариками. Тонко порежьте пармезан и украсьте им салат.

Сухари обжариваются отдельно и подаются непосредственно перед подачей на стол.

Сухари жарю отдельно, либо покупаю готовые. Добавляю их в салат, когда все уже сели за стол.

Курицу отдельно жарить.

курицу и сухари надо отдельно жарить