На тему салатов

Я обожаю салат "ЗАГАДКА"! Изюминка этого салата в том, что гости за столом гадают из чего же сделан салат?!
Берём 3 яйца, 2 столовых ложки крахмала, 2 столовых ложки подсолнечного масла с запахом, чуток соли - всё смешиваем до однородного состояния и выпекаем блины. Затем их настругаем соломкой и смешиваем с копчёной колбасой (300 г), которую тоже порезать соломкой, добавить 1 большой зубок раздавленного чеснока или потереть на мелкой тёрке, посолить по вкусу и заправить майонезом. Есть холодным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вареная курица, вареное яйцо, можно зеленый лук, можно немного вареной картохи, сметаны побольше, можно сыра.
Все перемешать, охладить - и можно кушать.
Мне такой нравится

приготовьте селедочный салат
Селедочный салат: две селедки очистить от костей, шкурки и внутренностей. Порезать узкими полосками . Замариновать лук ( репчатую луковицу почистить, порезать кольцами. В кастрюльке закипятить пол стакана воды, 2 лаврушки, 3 горошины английского перца и 3 черного перца, чайную ложку сахара и четверть чайной ложки соли. Как закипит добавить пол стакана уксуса. Опять закипятить . положить лук и через минуту выключить. Дать остыть луку и вытащить его из маринада.) Положить селедку и лук в миску, прибавить пол стакана нарезанных ананасов, половину нарезанного кубиками кислого яблока . Смешать две ложки сметаны с двумя ложками майонеза и 4 ложками сиропа от ананаса из банки. Дать постоять в холодильнике час.
ПИСАТЬ ДОЛГО, НО ДЕЛАЕТСЯ ПРОСТО И БЫСТРО

руккола, креветки, белые гренки, груша, сыр дор блю, соус из расплавленного дор блю

"Столичный"!

Столичный

Если не овощной, то это закуска, я люблю с печенью и яичными блинами, с курицей, крабовый, недавно открыла для себя вариацию- крабовый с кусочками ананаса. Бесподобное сочетание.

Зимний

крабовый

Очень вкусный фруктовый салат! Порция большая, на всех гостей, но при желании можете уменьшить.

Возьмите полкилограмма клубники, помойте ее и разрежьте каждую ягодку пополам. Затем возьмите 4 банана, очистите и нарежьте толстыми кружочками. Грецкие орехи (количество - по вкусу) измельчите с помощью ножа и добавьте к фруктам. Осталось взбить сметану в миксере с желаемым по вкусу количеством сахара, заправить салат и перемешать. Можно подавать к столу!

Оливье

Тунец с вареным яйцом и зелёным луком. Все измельчить и перемешать