Вы делаете горчицу сами? Чем завариваете? Сейчас залила кипятком из чайника, а потом вспомнила про рассол огуречный.

Делаю « русскую « , потому что люблю поядрёнее, а у нас обычно дижонская ( хорошая ) или американская ( дрянь ) в продаже . Обе не слишком острые. Поэтому контрабандю горчичный порошок и сама . Заливаю тоже кипятком, и дальше : уксус, масло, соль-сахар, специи... рассола домашнего у меня нет, маринадом пробовала от корнишонов магазинных - фигня получилась .

Да ну... пошла и купила, в тюбике. острую, русскую... нафиг заморачиваться ((

Зачем мне это надо.. Я и макароны сама не делаю, и пельмени, и слоёное тесто.. Не для того папа.... (ну ты поняла)))

Сухой порошок, сахар, соль, уксус, масло растительное, вода. Чем горячее вода, тем острее будет.

только сам, нет такой ядрёной в продаже, я люблю чтоб пот выступал на темечке. Свежий горчичный порошок заливаю холодной водой, уксусом, немного сахара и соли. если есть квас от им и без уксуса.

Так же, горячей водой завариваю. Сверху ещё с прослойкой из кипятка день выстаиваю в теплом месте. Потом всё что выльется сливаю. На 3ст/л горчичного порошка, 2ст/л сахара, 1ч/л соли, 1 ст/л куркумы, 2ст/л растительного масла и всё тщательно размешать. Через день готова.
Рассолы уксус содержат а он остроту гасит и она на магазинную становится похожа.

по классике, заварил, поперемешивал полчаса, соль-сахар-масло, уксус не добавляю, рассол я лучше так выпью)
ЗЫ можно намазывать на горячую влажную тряпочку и аппликации на тело делать)

Рассол добавляла, воду, сахара немного вроде надо

сахар, соль, масло, кипяток, можно уксус