Закуски и салаты

Консервированная горбуша. Хочуууу необычный салатец

Алёна Манаева
Алёна Манаева
30 278
6 яиц
120-150 гр сыра
50 гр сл. масла
1 банка конс. горбуши (натуральной)
майонез (около 200 гр)
1 луковица
Инструкции: Чтобы салат получился вкусный не надо класть слишком много сливочного масла. Оно должно лишь слегка припорошить белки. Также не надо класть много лука. Я беру совсем небольшую луковицу и очень мелко ее режу. Горбушу не надо мять, а именно расщипать руками. Попробуйте. Я делаю его а все праздники. Всем очень нравится.
Яйца отварить. Из конс. горбуши убрать кожу и кости. Рыбу расщепать руками на мелкие кусочки.
Салат делается слоями:
1. 3 белка, натертых на крупной терке
2. 1/2 сл. масла (масло должно быть замороженное) , также натертого на крупной терке
3. 1/2 сыра, натертого на мелкой терке
4. 1/2 мелко нарезаной луковицы
5. 1/2 горбуши
6. густо смазать майонезом. Затем все слои повторить еще раз.
Сверху натереть на мелкой терке 6 желтков. Можно украсить мелко порубленным укропом. Салат лучше делать накануне, а за 1-2 часа до подачи на стол вынуть из холодильника.
Юлия Лупеева
Юлия Лупеева
76 495
Лучший ответ
хочешь - делай:
открой и крышку и донце,
на листья салата выдави горбушу
кроши всё, что любишь и вокруг горбуши - выкладывай, рядами и кучками.. .
всё, что нравится и вкусно
LB
Ladda Borodina
19 717
Замените на конс. тунца - станет еще необычней.
САЛАТ С ГОРБУШЕЙ

Горбуша, консервированная в собственном соку - 60 г,
яйцо 1/2 шт. , сыр плавленый - 50 г,
лук репчатый - 20 г,
майонез - 30 г, зелень.
Горбушу размять вилкой, яйца, сваренные вкрутую, и сыр измельчить на терке, лук нарезать кубиками. Продукты соединить и заправить майонезом. Украсить зеленью
Салат "Морская звёздочка". Разомни горбушу вилкой +2 желтка, вареные в крутую разомни + соль, перец+ майонез. На блюде из этой массы сформируй морскую звезду пятиугольную. Сверху на каждый "лучик" выложи тонкие полоски красной рыбы, посыпь их кунжутом. Между лучиками укрась кружками лимона+ оливка+зелень. Выходит очень вкусный и эфектный салат, красиво. Я делала на День Рождения.
Салат
* 250 г консервированной горбуши
* 100 г плавленого сыра
* 2 яйца
* 100 г лука
* соль
* перец
* майонез

Все меленько режем, смешиваем вот Вам и салатик!)) )

Еще можно;

Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле (должен стать прозрачным) . Нарезаем шампиньоны и жарим на сливочном масле с мелко порезанной луковицей. Морковь отварить.
Выкладываем слои в следующем порядке:
жареный лук,
грибы,
майонез,
опять жареный лук,
грибы,
майонез,
морковь, потертая на крупной терке,
горбуша,
майонез.
Чтобы симпатично смотрелось можно посыпать тертым яйцом.
добавляешь консервированный огурчик - кубиокм, кукурузу, яйцо и майонез.... а еще можно турецкий замутить - крабовые палочки соломкой. яйцо, сыр горбуща и майонез
Сделай салат мимоза))