Авокадо растёт во многих тропических и субтропических районах (США, Бразилия, Африка и др.) . Урожай: 150—200 кг плодов с дерева. Достигает в высоту 18 м, сильно ветвится. Длина овальных листьев 10–20 см. Мелкие зеленоватые цветки – в пучках на концах веточек. Плод грушевидной, овальной или шаровидной формы длиной 5–10 см весит 0,05–1,8 кг. Кожица его жёсткая, окраска тёмно-зелёная. Мягкая маслянистая мякоть обладает нежным, отдающим плесенью, немного ореховым ароматом и содержит много жира. В центре плода находится крупное семя.
Для прорастания косточку авокадо втыкают в землю широкой нижней стороной на глубину не более 2—3 см, несмотря на её внушительные размеры (предварительно перед посадкой в землю с косточки рекомендуется удалить оболочку) . Можно проращивать косточку авокадо другим — «открытым» — способом, который очень нравится детям. Для этого в извлеченной из плода косточке (при этом способе прорастания оболочка не удаляется) по окружности на уровне середины аккуратно просверливаются три маленькие дырочки (под углом 120 градусов) , в которые вставляются три спички. Эти спички служат опорами, за которые плод подвешивается в стакан с водой; уровень воды нужно постоянно поддерживать точно под косточкой. Вскоре появятся корни, и когда их будет достаточно, косточку можно посадить в горшок. Можно также положить косточку во влажную вату и постоянно смачивать ее. Когда косточка разделится на две части - можно сажать в горшок. Через одну-две недели появится росток. Косточки незрелых плодов авокадо не прорастут.
Деревце авокадо круглый год содержат в светлом месте (летом — в тёплом, зимой — в прохладном) , с умеренным поливом.
Существует три разновидности авокадо: мексиканская, гватемальская и вест-индийская. Известны их гибриды. Каждая разновидность представлена несколькими культурными сортами. У мексиканского авокадо плоды тонкокожистые, а листья при растирании пахнут анисом. Это холодостойкая культура, хорошо себя чувствующая в субтропиках. У гватемальского авокадо плоды крупные, с толстой кожицей; эти деревья более капризные и менее холодостойкие. Самая нежная разновидность авокадо – вест-индийская, возделываемая главным образом в тропиках.
Закуски и салаты
Авокадо- это фрукт или овощ?
овощ
фрукт из Южной Америки...
овощ, там масло в середине.
Фрукт...
Хороший вопрос :) Мне очень нравится авокадо, добавленный в салат из помидор и огурцов.. . Я вот тоже не знаю ответ, но думаю, что это овощ.... Чувствую так. :)
естественно овощ
я думаю овощ. но я его обажаю
это орех, оч. вкусно с овощными салатами
ягода мля))
а те не один хер овощ или фрукт, он от этого вкуснее не станет
сто пудов фрукт
фрукт
это 100% овощ
фрукт
растет на дереве =фрукт ...
Похожие вопросы
- Авокадо - это фрукт или овощ?
- Авокадо-фрукт или овощ? Десерт или закуска?
- Какие фрукты и овощи желательны на февраль-март?
- Сколько фруктов и овощей вы едите ежедневно?
- Что из себя представляет спаржа, это дерево или что?Что это фрукт или овощ?В саранее спасибо?Это закуска или салат ?
- Лето на дворе.. . так хочется чего-нибудь вкусненького-из фруктов или овощей (ВН)
- Оливка это фрукт или овощ ? = )
- баялы-что за фрукт или овощ
- Предложите рецепт салата Хотелось бы попробовать что-нибудь новое, желательно без экзотических фруктов и овощей
- Есть ли рецепты салатов где в ингредиентах и фрукты и овощи (но не экзотические)?