Закуски и салаты

Дайте рецепт салата с языком, пожалуйста.

Margarita G
Margarita G
967
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ

Авокадо 2шт,
язык отварной 400 г,
лук репчатый 100 г,
майонез по вкусу.

Плоды авокадо вымыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Отварной язык нарезать такими же кусочками. Лук репчатый очистить и измельчить. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом и перемешать. Салат можно украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.
--------------------

САЛАТ СЫРНЫЙ С ЯЗЫКОМ

язык вареный 1 шт. ,
куриная грудка вареная 1 шт. ,
сыр "Российский" 50 г,
шампиньоны маринованые 100 г,
майонез для заправки,
перец молотый

Язык и куриную грудку нарезать соломкой, шампиньоны нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке. Все соединить, поперчить и заправить майонезом.
----------------------
САЛАТ С ЯЗЫКОМ И МАСЛИНАМИ

Говяжий язык,
маслины без косточек,
твердый сыр,
сладкий перец,
оливковое масло,
специи.

Отваренный язык и сладкий перец нарезать соломкой, маслины кольцами, сыр натереть на терке, все смешать, добавить специи (соль, перец черный молотый) , заправить оливковым маслом.
ЛМ
Ландыш Муратова
94 404
Лучший ответ
язык, помидоры, (нарезать в соломку), чеснок, майонез- по вкусу. 7 минут - салат готов!
Нина Кибанова
Нина Кибанова
48 632
Салат из овощей и отварного языка

Один язык средней величины, 200 г сырой моркови, 200 г печеной свеклы, 200 г зеленого салата, 4 вареных яйца, 1 банка майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, 1 чайная ложка сахара.

Отварной язык, печеную очищенную свеклу, сырую морковь и зеленый салат нарезать соломкой. На середину тарелки горкой выложить нарезанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и сахаром, кругом обложить букетами салата, моркови и свеклы. Салат и морковь заправить майонезом без хрена, свеклу - майонез с хреном. Букетик из цельных листьев салата воткнуть в горку из языка.
KB
Karina Bularga
38 539
Салат с языком

200 г языка, 200 г капусты, 2 яйца, 1 свежий огурец, 50 г зеленого горошка, 100 г майонеза, 20 г твердого сыра, рубленая зелень, перец, соль.
Говяжий или свиной язык отварить в подсоленной воде со специями, очистить от кожи и нарезать маленькими кусочками. Порезать сваренные вкрутую яйца и огурцы. Белокочанную капусту мелко нашинковать и слегка помять до образования сока. Все перемешать, добавить зеленый горошек и заправить с майонезом. Украсить зеленью и тертым сыром.

Салат с языком

Нашинковать пекинскую капусту. Нарезать яблоки тонкими ломтиками. Сладкий перец нарезать полосками, вареный язык – кубиками. Майонез смешать с толченым чесноком и смесью сухих провансальских трав. Заправить салат и все перемешать. Пропорция продуктов – по вкусу.

Салат-коктейль из языка

Язык - 30 г, красный маринованный перец - 15 г, зеленый горошек - 15 г, майонез - 10 г, сливки - 15 г, зелень, пряности.
Отварной язык и красный маринованный перец нарезают соломкой, укладывают в вазочку, добавляют зеленый горошек и заправляют майонезом и сливками. Сверху посыпают укропом.

Салат «Фигаро»

По 200 г языка, свеклы, корня сельдерея и помидоров, 100 г зеленого салата, 50 г анчоусов (кильки) , 200 мл майонеза.
Вареный телячий язык нарежьте соломкой, вареную свеклу - кружочками, сельдерей - крупной соломкой, помидоры – ломтиками, листья салата и филе анчоусов - мелкой соломкой. Хорошо перемешайте и заправьте майонезом, посолите по вкусу.
Салат "Язычок"
Состав:
100 гр. отварного языка
5-6 шт. чернослива сушеного
1 варенная свекла
чеснок - 1-2 зубчика
2 ст. ложки орехов (можно семеч- ки подсолн., тыквен. , кунжут)
2-3 ст. ложки майонеза
Приготовление:
Режем язык, свеклу, чернослив соломкой.
Орехи и чеснок продавливаем через чеснодавку (или мелко режем) .
Всё перемешиваем, добавляя майонез.
Украсим зеленью.
Вкусный салат и прост в приготовлении.
Olga Krieger
Olga Krieger
6 126
просто сделайте обалденный салатик - все проглотят с языком)))
Ирина Иванова
Ирина Иванова
2 456
язык, китайская капуста, грецкий орех, брынза, майонез....
Язык, твердый сыр, грецкие орехи, заправить майонезом, предварительно все измельчить (пропорции по вкусу)
Как оливье, тока вместо мяса язык. Ничаво так получается.