Закуски и салаты

Кто знает новый салат со свежей капустой?

"Обжорка"
500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г копченой колбасы, 1 стакан майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.
Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки
-------------------САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ".
300г капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 1 ч. ложка сахара. 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. зелень.
Белокочанную капусту тонко нашинковать и перетереть руками, чтобы она стала мягкой.
Яблоки и морковь очистить и натереть на тёрке. Всё перемешать, чуть-чуть посолить, посыпать сахаром, полить майонезом.
Салат должен быть нежным и слегка недосолённым, для остроты можно добавить (по вкусу) уксус. Сложить в салатник, украсить зеленью петрушки.
-----------------
Салат с капустой и уксусом.
500 г белокочанной капусты, по 2 ст. л. уксуса и растительного масла, сахар по вкусу. Для варианта - дополнительно: помидор красный 1 шт. , яблоко кислое 1 шт. , перец красный горький по вкусу.
Белокочанную капусту почистить, удалить верхние листья. Затем мелко нарезать, хорошо посолить и дать постоять 30 минут. Потом положить в салатницу или глубокую тарелку, после чего обдать кипятком, накрыть плотной крышкой и оставить еще на 30 мин. Откинуть на дуршлаг, полить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар. Вариант: любители острого вместо сахара могут посыпать салат молотым красным перцем, добавив нарезанный свежий помидор или яблоко.
ИС
Ирина Сероус
66 559
Лучший ответ
Да ничего ососбо нового - зато просто, быстро и вкусно.
Капуста + укроп.
Капусту нарубить, пожать слегка с солью, чтобы пошел сок, добавить укроп. Заправить любым раст маслом или майонезом по вкусу.
не знаю насколько новый, но вкусый .
капусту нашинквать+ морковку на терке, побольше, + уковицу мелко порезать и обдать кипятком, чтобы не горчила, + ананасы консервированые, кусочками, заправить ве майонезом и вперед! приятного апетита, соль забыла..
А я всегда в салат из свежей капусты добавляю свежий огурец и мелко резанную КОРЕЙСКУЮ морковку, ну и зелень, уксусок, сахарок по вкусу. Незатейливо, но очень вкусно!
Д!
Дарья !!!
7 874
А я недавно эксперементировала: нашинковала капусту, туда порезала яичек, зел лук и зелень, банка кукурузы!!!! Вообще такое объеденье получилось... ммм
Попробуйте такой салат.
Нашинковать капусту, посолить, размять. Добавить мелконарезанный чернослив и измельченный чеснок (умеренно, только чтобы чувствовался) . Заправить майонезом.
Evgenia Varakina
Evgenia Varakina
3 810
Шинкуете капусту, добавляете крабовое мясо, яйцо, зелень, свежие огурчики, кукурузу и майонез=.)

Приятного аппетита!!
капуста+яйцо+капченая колбаска+зеленушка+майонез!
Капусту, морковку и огурчики нашинковать добавить ч. л. уксуса, разведенного в стопке воды, соль, сахар, заправить нераф. маслом.